Resep Latte Cokelat Ganda yang Menggoda
Resep Latte Cokelat Ganda yang Menggoda
Buat Latte Cokelat Ganda Kaya Sendiri di Rumah
Hari ini, kami berbagi resep untuk ‘Latte Cokelat Ganda’ yang dibuat dengan sirup cokelat dan bubuk kakao, menghasilkan minuman yang sangat cokelat dan memuaskan. Bersiaplah untuk menikmati suguhan setara kafe di dapur Anda sendiri!
Bahan Dasar Krim- 60g Krim Kental (Heavy Whipping Cream)
- 5g Gula
Dasar Cokelat Kaya- 8g Sirup Cokelat
- 13g Bubuk Kakao
- 2 shot Espresso
Bahan Tambahan- Es batu, secukupnya
- 120ml Susu
- Sirup Cokelat (untuk hiasan), secukupnya
- 8g Sirup Cokelat
- 13g Bubuk Kakao
- 2 shot Espresso
Bahan Tambahan- Es batu, secukupnya
- 120ml Susu
- Sirup Cokelat (untuk hiasan), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan topping krimnya. Dalam mangkuk bersih, campurkan 60g krim kental dan 5g gula. Bahan-bahan ini akan menambah rasa manis dan tekstur lembut yang menyenangkan pada latte Anda.
Step 2
Gunakan mixer tangan untuk mengocok campuran krim. Lanjutkan mengocok hingga membentuk puncak lembut. Hati-hati jangan sampai terlalu kental, karena kita ingin konsistensi yang lembut namun masih bisa dituang.
Step 3
Periksa konsistensi krim yang sudah dikocok. Harus kental tetapi masih cukup encer untuk dituang, memungkinkan untuk berpadu dengan indah bersama dasar cokelat tanpa terlalu padat. Usahakan tekstur yang lembut dan mengalir.
Step 4
Sekarang, saatnya membuat dasar cokelat yang kaya. Dalam teko atau mangkuk terpisah, tambahkan 13g bubuk kakao. Pastikan bubuk kakao tidak menggumpal agar tercampur rata.
Step 5
Selanjutnya, aduk rata 8g sirup cokelat. Ini akan memperkuat rasa cokelat yang dalam dan menambah sedikit rasa manis.
Step 6
Terakhir, tuangkan 2 shot espresso yang baru diseduh. Espresso akan menyeimbangkan rasa manis dan meningkatkan nada cokelat yang kompleks, memberikan kedalaman khas pada latte Anda.
Step 7
Menggunakan pengocok kawat (whisk) atau spatula kecil, campurkan semua bahan untuk dasar cokelat hingga tercampur rata dan halus. Pastikan tidak ada gumpalan bubuk kakao yang tersisa untuk hasil akhir yang halus.
Step 8
Dasar cokelat lezat Anda kini siap! Aroma cokelat yang harum sudah tercium.
Step 9
Siapkan gelas saji Anda dengan mengisinya sekitar 70% penuh dengan es batu. Ini akan memastikan latte Anda dingin sempurna.
Step 10
Tuang perlahan 120ml susu ke atas es. Susu menambah kekentalan dan berfungsi sebagai kanvas yang sempurna untuk rasa cokelat yang kaya.
Step 11
Tuangkan perlahan dasar cokelat yang sudah disiapkan ke atas susu dan es. Perhatikan bagaimana lapisan mulai terbentuk, menciptakan minuman yang menarik secara visual.
Step 12
Dengan hati-hati, sendokkan atau tuangkan krim yang sudah dikocok ringan di atas latte. Ini menciptakan topping mewah seperti awan.
Step 13
Untuk sentuhan ekstra kenikmatan, gerimiskan sedikit sirup cokelat di atas krim dengan pola pilihan Anda. Ini menambah daya tarik visual dan ledakan rasa cokelat ekstra.
Step 14
Dan inilah Latte Cokelat Ganda buatan Anda, kaya, menggoda, dan siap dinikmati! Sempurna untuk suguhan yang nyaman.
