Resep Kimbap Mini Katsu Goreng Renyah
Resep Kimbap Mini Katsu Goreng Renyah
Cara Membuat Kimbap Mini Katsu Goreng Lezat di Rumah
Memperkenalkan Kimbap Mini Katsu Goreng, camilan sempurna untuk anak-anak atau tambahan ideal untuk bekal piknik musim semi Anda. Nikmati hidangan istimewa dengan kombinasi lezat nasi, rumput laut, dan katsu goreng yang renyah.
Bahan Utama- 2 mangkuk nasi matang
- 3 potong katsu ukuran kecil
- 1/4 bawang bombay
- 5 buah lobak acar bulat (danmuji)
- 4 lembar rumput laut untuk kimbap
Isian & Saus- Saus katsu (sesuai selera)
- Mayones (sesuai selera)
- Sedikit wortel parut
- Sedikit daun bawang (dipotong 4 bagian)
- Saus katsu (sesuai selera)
- Mayones (sesuai selera)
- Sedikit wortel parut
- Sedikit daun bawang (dipotong 4 bagian)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan katsu. Goreng potongan katsu berukuran kecil hingga berwarna coklat keemasan dan renyah di kedua sisinya. Renyahnya katsu akan meningkatkan cita rasa kimbap.
Step 2
Parut halus wortel. Potong daun bawang menjadi 4 bagian dan tumis sebentar. (Tips: Wortel dan daun bawang menambah warna pada kimbap, namun dapat dihilangkan jika diinginkan).
Step 3
Iris tipis bawang bombay. Potong katsu goreng menjadi potongan memanjang yang mudah digigit. Potong lobak acar menjadi irisan yang panjangnya serupa dengan katsu.
Step 4
Masukkan 2 mangkuk nasi matang hangat ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sejumput garam, 1/2 sdt minyak wijen, dan 1 sdt biji wijen sangrai. Aduk rata untuk membumbui nasi dengan sempurna.
Step 5
Potong lembaran rumput laut kimbap menjadi empat bagian. Sebarkan lapisan tipis nasi berbumbu secara merata di atas setiap lembar rumput laut. Siram dengan mayones dan saus katsu secukupnya untuk menambah rasa.
Step 6
Letakkan secara merata katsu yang sudah disiapkan, irisan bawang bombay, lobak acar, wortel parut, dan daun bawang yang sudah ditumis di atas nasi. Tekan perlahan isian agar kokoh, lalu gulung rumput laut dengan rapat membentuk kimbap.
Step 7
Ulangi proses yang sama dengan sisa nasi berbumbu dan bahan isian hingga semua kimbap mini selesai dibuat. Terus gulung hingga semua nasi habis terpakai.
Step 8
Setelah semua kimbap mini selesai dibuat, potong menjadi bagian-bagian kecil yang mudah digigit dan tata dengan rapi di dalam kotak bekal. Dengan demikian, kimbap mini katsu goreng spesial Anda siap disajikan, sempurna untuk bekal piknik musim semi! Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
