Resep Keju Brie Panggang yang Hangat dan Manis
Resep Keju Brie Panggang yang Hangat dan Manis
Cara Membuat Keju Brie Panggang yang Sederhana dan Elegan
Memperkenalkan ‘Keju Brie Panggang’, hidangan yang berpasangan sempurna dengan wiski atau anggur, membawa pengalaman seperti kafe langsung ke rumah Anda. Brie panggang ini menawarkan kontras yang menyenangkan: bagian luar yang sedikit renyah dan bagian dalam yang meleleh lembut. Kombinasi madu manis (atau sirup agave), kacang-kacangan gurih, dan buah kering yang asam menciptakan profil rasa yang tak tertahankan. Sangat cocok untuk pesta rumahan atau pendamping anggur yang canggih. Cobalah!
Bahan-bahan- 1 buah keju Brie
- 2 genggam kacang-kacangan (kenari, almond, pecan, dll., sesuai selera)
- Sedikit blueberry kering
- Sedikit cranberry kering
- Sirup agave atau madu, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Potong keju Brie sesuai ukuran porsi yang Anda inginkan. Menggunakan pisau atau pisau roti akan memudahkan pemotongan. Saya memotongnya menjadi 6 irisan menggunakan pisau roti. Memotongnya menjadi porsi yang mudah ditangani memastikan matang merata di oven atau air fryer.
Step 2
Tusuk permukaan keju Brie yang telah dipotong beberapa kali dengan garpu. Langkah ini membantu rasa meresap ke dalam keju, menghasilkan hidangan panggang yang lebih lembut dan beraroma.
Step 3
Siramkan sirup agave atau madu di atas keju untuk menambah rasa manis, sesuai selera Anda. Taburkan kacang-kacangan pilihan Anda secara melimpah di atasnya. Kacang-kacangan memberikan tekstur renyah yang menyenangkan dan meningkatkan rasa Brie secara keseluruhan. Anda dapat menambahkan sedikit lagi sirup atau madu di atas kacang untuk rasa ekstra lezat.
Step 4
Masukkan Brie yang sudah disiapkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama sekitar 10 hingga 12 menit. Jika menggunakan air fryer, atur pada suhu 180°C (350°F) dan masak selama kurang lebih 5 hingga 6 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada model oven atau air fryer Anda, jadi perhatikan hingga keju berwarna keemasan dan meleleh.
Step 5
Setelah keju meleleh dengan indah dan lembut, saatnya sentuhan akhir. Taburkan cranberry kering dan blueberry kering secara menarik di atas Brie yang hangat. Rasa asam dari buah kering menyeimbangkan kekayaan keju, membuat hidangan ini terlihat menarik dan lezat. Sajikan segera selagi hangat!
