Resep Kacang Goreng ala China Manis Gurih yang Renyah
Resep Kacang Goreng ala China Manis Gurih yang Renyah
Nikmati Kacang Goreng Manis Gurih ala Restoran China di Rumah
Kacang goreng yang bikin ketagihan ini selalu jadi hidangan pembuka di restoran-restoran China mewah! Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat camilan manis dan gurih yang adiktif ini di rumah dengan sangat mudah? Keseimbangan sempurna antara rasa asin dan manis menjadikannya camilan ideal atau hidangan pendamping serbaguna yang cocok untuk setiap hidangan. Dengan resep yang sederhana, siapa pun bisa mendapatkan hasil yang lezat. Cobalah membuat #KacangGorengAlaChina ini hari ini!
Bahan Utama- Kacang tanah mentah, 1 cangkir kertas (sekitar 150g)
Untuk Menggoreng- Minyak goreng, 2 sendok makan
- Minyak goreng, 2 sendok makan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utama dari hidangan lezat kita: kacang tanah mentah. Ukur sekitar satu cangkir kertas, yaitu sekitar 150g. Ini akan menjadi jumlah yang sempurna untuk resep kita.
Step 2
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api yang sangat kecil. Sangat penting untuk tidak memanaskan minyak terlalu panas; mulailah dengan panas yang lembut.
Step 3
Masukkan semua kacang tanah mentah yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang sudah dihangatkan. Aduk terus menerus agar tidak gosong. **Tips Penting:** Kacang tanah bisa cepat gosong, jadi penting untuk menjaga api tetap **kecil** selama proses. Terus aduk dengan sendok kayu atau spatula agar matang merata dan tidak menempel di wajan.
Step 4
Setelah kacang tanah mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan dan mengeluarkan aroma kacang yang harum, setelah sekitar 3 menit dipanggang, tambahkan 1 sendok makan garam halus. Langkah ini akan membumbui kacang dan meningkatkan rasanya.
Step 5
Lanjutkan mengaduk dan memanggang kacang dengan garam selama satu menit lagi, pastikan garam tersebar merata. Sekarang saatnya menambahkan rasa manis. Taburkan 1 sendok makan gula pasir secara merata di atas kacang di wajan.
Step 6
Aduk terus dengan api kecil selama kurang lebih 1 menit lagi, biarkan gula meleleh dan melapisi kacang, menciptakan lapisan glasir yang indah. Perhatikan baik-baik untuk memastikan gula tidak gosong. Kacang siap setelah terlihat berkilau dan terlapisi dengan baik.
Step 7
Selamat! Kacang goreng ala China manis gurih Anda yang sangat lezat sudah siap. Sangat lezat dinikmati selagi hangat, jadi jangan tunda terlalu lama untuk mencicipinya! Ini bisa dinikmati sebagai camilan lezat sendiri atau disajikan sebagai hidangan pendamping yang fantastis. Selamat menikmati kacang goreng buatan sendiri, sehat, dan benar-benar lezat ini!
