Resep Gratin Mandu Super Praktis Keju Melimpah
Membuat Gratin Mandu Buatan Sendiri yang Lezat dari Pangsit Beku
Ingin makan gratin yang lezat dengan banyak keju? Resep Gratin Mandu ini menggunakan pangsit beku (mandu) yang membuatnya super mudah dibuat. Kombinasi pangsit yang empuk, saus tomat yang kaya rasa, dan lapisan keju leleh yang melimpah sungguh menggoda selera. Sangat cocok untuk camilan mengenyangkan atau makan malam ringan!
Bahan Utama
- 6 buah pangsit beku (mandu) ukuran standar
- 1 cangkir saus tomat siap pakai (disarankan saus pasta atau saus pizza)
- 150g keju mozzarella parut (keju pizza)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Anda akan membutuhkan sekitar 6 buah pangsit beku ukuran standar. Menggunakan saus tomat siap pakai, seperti saus pasta atau saus pizza, akan menambah kedalaman rasa yang luar biasa pada gratin Anda.
Step 2
Letakkan pangsit beku di dalam wadah tahan microwave. Agar tidak kering, tutup wadah dengan penutup atau plastik wrap. Masak dalam microwave selama kurang lebih 3 menit untuk sedikit mematangkan pangsit. Langkah ini membuat pangsit lebih lunak dan mudah dipotong pada langkah berikutnya.
Step 3
Keluarkan wadah dari microwave dengan hati-hati. Gunakan gunting dapur atau pisau untuk memotong pangsit menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit. Usahakan memotongnya dengan rapi agar isiannya tidak berhamburan.
Step 4
Tuangkan 1/2 cangkir saus tomat di atas potongan pangsit. Perhatikan jumlahnya; terlalu banyak saus bisa membuat gratin terasa terlalu asin.
Step 5
Aduk perlahan pangsit dan saus menggunakan spatula atau sendok, pastikan pangsit tidak hancur sepenuhnya. Tujuannya adalah melapisi pangsit secara merata dengan saus.
Step 6
Ratakan sisa 1/2 cangkir saus tomat di atas campuran tersebut. Lapisan ini akan menambah kelembapan dan rasa ekstra pada bagian atas gratin.
Step 7
Sekarang bagian terbaiknya: keju! Taburkan 150g keju pizza secara merata di atas lapisan saus, menutupi seluruh permukaannya. Anda bisa menyesuaikan jumlah keju sesuai selera – semakin banyak keju, semakin lezat!
Step 8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190°C (375°F) atau dalam air fryer selama sekitar 10 menit, atau sampai keju meleleh, berbuih, dan sedikit kecoklatan. Untuk sentuhan ekstra, taburkan sejumput serpihan cabai merah kering untuk sedikit rasa pedas dan taburan peterseli kering untuk hiasan. Gratin Mandu lezat Anda siap dinikmati!
