Resep Gimbap Spesial: Gimbap Bulat Ala Drama ‘Extraordinary Attorney Woo’
Resep Gimbap Spesial: Gimbap Bulat Ala Drama ‘Extraordinary Attorney Woo’
Membuat ‘Gimbap Bulat’ yang Muncul di Drama ‘Extraordinary Attorney Woo’
Memperkenalkan resep ‘Gimbap Bulat’ yang menarik perhatian setelah muncul di drama ‘Extraordinary Attorney Woo’. Nikmati rasa istimewa dengan bahan-bahan sederhana. Buatlah gimbap lezat untuk menambah keceriaan di hari-hari spesial atau hari biasa!
Bahan Utama- 100g kimchi matang yang terfermentasi baik
- 1 butir telur
- 150g nasi hangat pulen
- 1 lembar rumput laut gimbap
Bumbu Kimchi- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir
- Biji wijen sangrai (opsional, untuk menambah aroma)
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir
- Biji wijen sangrai (opsional, untuk menambah aroma)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan telur. Telur setengah matang bisa jadi pilihan menarik, namun untuk isian gimbap, telur rebus matang lebih stabil dan tidak mudah tumpah. Sesuaikan dengan selera Anda. (Rebus sekitar 7-8 menit setelah air mendidih).
Step 2
Peras kelebihan air dari kimchi matang, lalu cincang halus. Dalam mangkuk, campurkan kimchi cincang dengan 1 sdt minyak wijen dan 1/2 sdt gula pasir. Aduk rata. Jika suka, tambahkan sedikit biji wijen sangrai untuk menambah aroma gurih. Proses ini akan menyeimbangkan rasa asam kimchi dan meningkatkan kelezatannya.
Step 3
Letakkan lembaran rumput laut gimbap dengan sisi mengkilap menghadap ke bawah. Lipat rumput laut menjadi dua lalu buka untuk membuat garis lipatan. Gunakan hanya setengah lembar rumput laut, atau potong rumput laut menjadi dua dengan mempertimbangkan ketebalannya untuk menciptakan bentuk bulat. (Contoh: Anda bisa melipat rumput laut secara vertikal di tengah lalu memotongnya mengikuti garis tersebut).
Step 4
Sebarkan nasi hangat secara tipis di atas rumput laut yang sudah disiapkan. Saat nasi masih hangat, letakkan kimchi berbumbu dan telur rebus di atasnya. Bayangkan seperti membuat sandwich, susun isiannya. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain seperti sosis, imitation crab stick, timun, atau wortel sesuai selera Anda untuk ‘Gimbap Bulat’ yang lebih kaya rasa! Setelah isian diletakkan, gulung rumput laut dengan rapat. Sedikit membasahi ujung rumput laut dengan air akan membantu merekatkannya.
Step 5
Selamat menikmati! Potong gimbap yang sudah jadi menjadi beberapa bagian kecil dan nikmati bersama kimchi berbumbu hangat. Rasakan kenikmatan mencicipi gimbap spesial, seperti karakter dalam drama.
