Resep Danmuji Muchim (Acar Lobak Manis Pedas)
Resep Danmuji Muchim (Acar Lobak Manis Pedas)
Hidangan Pendamping Acar Lobak Super Sederhana: Disukai Anak-anak
Buat hidangan pendamping acar lobak yang menyegarkan ini dalam 5 menit menggunakan bahan yang ada di kulkas Anda! Ini adalah tambahan yang sempurna untuk bekal makan siang atau sebagai hidangan utama. Sederhana namun dijamin lezat!
Bahan Utama- 170g acar lobak (Danmuji, setara dengan satu dari dua buah berbentuk setengah bulan)
Bumbu- 1.5 sdt minyak wijen
- Sejumput biji wijen hitam (sesuai selera)
- 1.5 sdt minyak wijen
- Sejumput biji wijen hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan acar lobaknya. Resep ini menggunakan satu dari dua bungkus acar lobak berbentuk setengah bulan. Sesuaikan jumlahnya berdasarkan jenis acar lobak yang Anda gunakan.
Step 2
Potong acar lobak yang sudah disiapkan menjadi potongan seukuran sekali gigit. Usahakan agar tidak terlalu tipis dan mudah dimakan dalam satu suapan untuk tekstur terbaik. Masukkan semua lobak yang sudah dipotong ke dalam mangkuk. Anda bisa memotongnya memanjang (julienne) atau memotongnya menjadi kotak-kotak kecil.
Step 3
Tambahkan 1.5 sendok teh minyak wijen dan taburan biji wijen hitam ke dalam mangkuk berisi acar lobak. Jumlah minyak wijen dapat disesuaikan dengan selera Anda, dan biji wijen hitam menambah rasa gurih dan tekstur. Aduk perlahan semuanya dengan tangan atau sumpit hingga semua bahan tercampur rata.
Step 4
Setelah semua bumbu tercampur rata dengan acar lobak, pindahkan ke piring saji. Acar lobak berbumbu yang lezat ini sekarang siap disajikan! Ini adalah pendamping yang sempurna untuk semangkuk nasi hangat.
