Salah satu lauk paling penting di meja makan kami, yang selalu ada di kulkas, adalah Jinmichae Bokkeum (tumis cumi kering)! Kami membuatnya sesering ini karena sangat menyukainya, dan kami telah mencoba berbagai macam resep. Dari semuanya, yang terbaik, sang juara, tidak lain adalah resep Jinmichae ala Baek Jong-won! Teksturnya yang kenyal dan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih membuatnya menjadi teman nasi yang tak tertahankan.