Resep Bubur Ramen Tteok yang Lezat dan Mengenyangkan
Resep Bubur Ramen Tteok yang Lezat dan Mengenyangkan
Bubur Ramen Tteok Sederhana: Cara Membuatnya Lebih Memuaskan dengan Nasi dan Kue Beras
Memperkenalkan resep Bubur Ramen Tteok yang cepat dan sempurna untuk saat-saat lapar. Lebih mengenyangkan dan lezat dengan tambahan nasi dan kue beras! Rasa ramen yang familiar berpadu indah dengan kue beras yang kenyal dan butiran nasi yang lembut, menjadikannya favorit semua orang dari anak-anak hingga dewasa. Sangat ideal sebagai hidangan untuk sendiri atau camilan larut malam yang sederhana!
Bahan-Bahan Penting- 1 bungkus mi instan (pilih jenis favorit Anda)
- 100g nasi matang (nasi sisa atau dingin juga bisa)
- 100g tteokguk tteok (kue beras untuk sup; yang lebih lembut lebih baik)
- 1 butir telur
- 550ml air
- 1 batang daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tuangkan 550ml air ke dalam panci dan didihkan dengan api besar. Jika ingin menambah rasa atau dasar kaldu, Anda bisa menambahkan sepotong rumput laut kering atau teri pada tahap ini.
Step 2
Hancurkan mi ramen menjadi potongan yang lebih kecil menggunakan tangan Anda, baik di dalam bungkusnya atau di dalam mangkuk. Usahakan agar tidak terlalu halus; potongan yang sedikit lebih besar akan mempertahankan kekenyalan yang menyenangkan.
Step 3
Setelah air mendidih kuat, masukkan mi ramen yang sudah dihancurkan dan seluruh bumbu mi instan ke dalam panci. Anda bisa menyesuaikan bumbu nanti, jadi masukkan seluruh bungkus untuk saat ini.
Step 4
Selanjutnya, tambahkan 100g tteokguk tteok (kue beras). Sebaiknya aduk perlahan untuk mencegah lengket. Jika kue berasnya lembut, tidak perlu waktu lama untuk matang.
Step 5
Cuci dan iris tipis 1 batang daun bawang. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam panci untuk menambah aroma. Manisnya daun bawang berpadu indah dengan kuahnya.
Step 6
Pecahkan 1 butir telur langsung ke dalam panci. Sebelum telur matang, aduk perlahan dengan sumpit atau sendok untuk memecahnya. Ini akan menciptakan pita telur yang lembut, membuat kuah menjadi lebih halus.
Step 7
Terakhir, tambahkan 100g nasi matang. Jika nasi menggumpal, uraikan perlahan dengan sendok. Nasi akan mengentalkan kuah, mengubahnya menjadi bubur yang lebih mengenyangkan.
Step 8
Setelah semua bahan tercampur rata, lanjutkan merebus selama kurang lebih 2-3 menit, atau sampai mi ramen matang sempurna dan kue berasnya empuk. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena nasi bisa menjadi terlalu lembek.
Step 9
Sajikan Bubur Ramen Tteok yang lezat dan matang di dalam mangkuk. Siap disajikan! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menghiasnya dengan serpihan rumput laut panggang atau biji wijen. Nikmati selagi panas!
