Resep Bubur Bayi Super Praktis Pakai Rice Cooker: Tak Perlu Khawatir Soal Makanan Bayi, Sup, dan Lauk!
Resep Bubur Bayi Super Praktis Pakai Rice Cooker: Tak Perlu Khawatir Soal Makanan Bayi, Sup, dan Lauk!
Sajikan Makanan Bayi Bergizi Lengkap dengan Cepat dan Mudah Hanya dengan Rice Cooker!
Lupakan kerumitan menyiapkan makanan, sup, dan lauk terpisah untuk bayi Anda! Dengan resep bubur bayi rice cooker ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan yang sehat dan lezat untuk si kecil. Hemat waktu sambil membuat makanan bayi bernutrisi dengan resep sederhana ini.
Bahan Inti Bubur Bayi Rice Cooker- 100g Beras Rendam (beras yang direndam air dingin selama sekitar 30 menit hingga 1 jam)
- 50g Daging Sapi (bagian rendah lemak, cincang halus)
- 40g Wortel (cincang sangat halus)
- 20g Zukini atau Labu (cincang sangat halus)
- 400ml Kaldu Sayuran (menggunakan kaldu, bukan air, akan menambah rasa umami lezat!)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk bubur bayi Anda. Cuci bersih wortel dan zukini, kupas jika perlu, lalu cincang sangat halus agar mudah dimakan oleh bayi Anda. Jika Anda menggunakan sayuran lain seperti brokoli, jamur, atau kol, Anda bisa merebusnya sebentar, mencincangnya halus, menyimpannya di freezer dalam porsi, lalu menggunakannya sesuai kebutuhan untuk kepraktisan.
Step 2
Rahasia menambah nutrisi dan rasa lezat pada bubur bayi Anda adalah penggunaan kaldu! Alih-alih air biasa, menggunakan kaldu sayuran atau kaldu sapi yang direbus matang memungkinkan Anda menciptakan rasa yang dalam yang disukai bayi tanpa perlu bumbu tambahan. Rasa bubur bayi Anda akan bervariasi dengan indah tergantung pada apakah Anda menggunakan kaldu sapi, ayam, makanan laut, atau kaldu dashi yang dibuat dari ikan teri dan kelp. Sebaiknya gunakan kaldu yang sudah direbus lalu didinginkan.
Step 3
Sesuaikan konsistensi bubur bayi dengan mengatur jumlah kaldu sesuai tahap perkembangan bayi Anda (tahap awal, tengah, atau akhir). Jika Anda menginginkan konsistensi yang lebih kental, gunakan lebih sedikit kaldu; jika Anda lebih suka konsistensi yang lebih encer, gunakan lebih banyak kaldu. Tergantung pada berapa lama Anda merendam beras dan jenis sayuran yang digunakan, Anda dapat membuat berbagai tekstur, mulai dari bubur encer hingga konsistensi kental atau tekstur lembut yang lembap. (Jika Anda saat ini membuat makanan yang lebih kental untuk bayi yang telah menyelesaikan tahap bubur bayi, sesuaikan konsistensi dengan mempertimbangkan waktu perendaman beras dan jenis sayuran yang digunakan.)
Step 4
Sekarang, mari kita masukkan semua bahan ke dalam rice cooker dan buat bubur bayi daging sapi dan sayuran yang lezat! Masukkan beras rendam, daging sapi cincang, sayuran cincang, dan kaldu yang sudah disiapkan ke dalam rice cooker, lalu pilih pengaturan ‘bubur bayi’. Setelah bubur bayi matang, aduk rata dan sajikan untuk bayi Anda. Untuk mendorong bayi berlatih makan sendiri, Anda juga bisa mencoba membentuk bubur bayi menjadi bola-bola kecil seukuran gigitan.
