Resep Bibim Jjolmyeon Pedas & Manis yang Menggugah Selera
Resep Bibim Jjolmyeon Pedas & Manis yang Menggugah Selera
Resep Bibim Jjolmyeon Pedas Super Praktis dalam 5 Menit
Halo! Semangat makan adalah kekuatan bangsa. Sebagai pecinta mi, saya selalu tertarik dengan berbagai hidangan mi. Tahun ini, sepertinya jjolmyeon gaya ramen sedang populer, jadi saya mencoba membuat Bibim Jjolmyeon. Mari kita mulai dengan resep Bibim Jjolmyeon pedas manis yang mudah namun lezat ini!
Bahan Utama- Mi Jjolmyeon, 2 porsi
- Air, 1200ml
- Kubis, 1 genggam (iris tipis memanjang)
- Wortel, 1/2 genggam (iris tipis memanjang)
- Mentimun, 1/2 genggam (iris tipis memanjang)
- Telur rebus, 1 butir (matang sempurna)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan bahan-bahan untuk membuat 2 porsi Bibim Jjolmyeon. Jangan ragu untuk memperkaya hidangan Anda dengan sayuran apa pun yang tersedia di rumah.
Step 2
Siapkan sayuran segar Anda. Cuci bersih kubis, wortel, dan mentimun, lalu iris tipis memanjang seperti julienne. Jika Anda memiliki tauge rebus, ini akan menambah kerenyahan yang menyenangkan. Untuk telur, siapkan dengan merebusnya hingga matang sempurna. Caranya, masukkan telur ke dalam panci berisi air secukupnya hingga terendam, tambahkan sejumput garam dan beberapa tetes cuka, lalu rebus selama kurang lebih 15 menit untuk hasil yang matang sempurna.
Step 3
Sekarang saatnya memasak mi. Dalam panci besar berisi air mendidih (1200ml), masukkan mi jjolmyeon dan irisan sayuran. Masak selama kurang lebih 5 menit, atau hingga mi kenyal sempurna. Segera setelah matang, bilas mi di bawah air dingin mengalir untuk mengencangkannya dan tiriskan dengan baik. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur mi yang kenyal dan tidak lembek.
Step 4
Terakhir, saatnya menyajikan Bibim Jjolmyeon Anda! Tata mi yang sudah ditiriskan dan sayuran matang secara menarik di dalam mangkuk saji. Taburi dengan melimpah irisan sayuran yang telah disiapkan (kubis, wortel, mentimun). Siram dengan saus bibim pedas dan manis favorit Anda, lalu hias dengan telur rebus yang dibelah dua. Bibim Jjolmyeon Anda yang lezat dan menggugah selera siap dinikmati!
