Renyan, Manis & Asam! Resep Super Mudah Salad Lobak Asinan (Danmuji Muchim) Jadi dalam 5 Menit
Renyan, Manis & Asam! Resep Super Mudah Salad Lobak Asinan (Danmuji Muchim) Jadi dalam 5 Menit
#LaukSuperMudah #SaladLobakAsinan #LaukCepat #Masakan5Menit
Pendamping hidangan Anda yang sempurna saat tidak punya waktu atau selera makan! Memperkenalkan resep salad lobak asinan super sederhana yang ajaib, siap dalam 5 menit. Teksturnya yang renyah serta rasa manis dan asamnya sangat cocok disantap dengan nasi. Coba membuatnya sekarang!
Bahan Utama- 300g lobak asinan (Danmuji, jika menggunakan lembaran utuh)
- 1 batang daun bawang atau lokio (utamakan bagian putihnya)
- 2 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan lobak asinannya. Jika Anda menggunakan lembaran danmuji utuh, Anda bisa memotongnya menjadi dua bagian dengan ringan menggunakan punggung pisau atau gunting. Ini membantu bumbu meresap lebih baik.
Step 2
Potong lobak asin yang sudah disiapkan sesuai dengan tekstur yang Anda inginkan. Untuk sensasi gigitan yang memuaskan, potong berbentuk setengah lingkaran dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Jika Anda lebih menyukai tekstur yang lebih lembut, Anda bisa memotongnya menjadi irisan tipis memanjang.
Step 3
Cincang halus daun bawang. Menggunakan bagian putihnya akan menambah aroma yang harum. Jika Anda merasa aroma daun bawang terlalu kuat, Anda bisa merendamnya sebentar dalam air dingin sebelum digunakan.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan lobak asin yang sudah dipotong, daun bawang cincang, dan semua bahan bumbu (1 sdm gochugaru, 1 sdm gula, 1/2 sdm bawang putih cincang, 1/2 sdm minyak wijen). Terakhir, tambahkan 2 sdm biji wijen sangrai secukupnya. Aduk perlahan dengan tangan hingga tercampur rata. Hanya dalam 5 menit, Anda akan mendapatkan salad lobak asinan manis dan asam yang lezat! Sangat nikmat disantap segera, atau Anda bisa menyimpannya di lemari es agar lebih dingin dan makin lezat.
