Punya banyak biji wijen di rumah dan bingung cara menggunakannya? Resep ini menawarkan solusi yang lezat! ‘Tuile Wijen’ adalah kue kering renyah yang diinfus dengan aroma kacang dari wijen, cocok untuk dinikmati bersama kopi Anda. Berbeda dengan resep lain yang mungkin membutuhkan lebih dari 100g biji wijen, versi ini hanya menggunakan 40g, namun tetap menghasilkan rasa yang kaya dan gurih tanpa berlebihan. Kue ini sangat disukai, terutama oleh ayah saya – beliau terus mengambilnya setiap kali lewat dapur (haha)!

Beberapa resep menggunakan mentega, namun versi ini memakai minyak sayur, bahan yang umum di dapur Indonesia, sehingga lebih mudah diakses. Tips pro: memanggang di oven sangat direkomendasikan untuk mendapatkan kerenyahan khasnya. Menggoreng di wajan bisa menghasilkan tekstur yang lebih mirip pancake, yang juga enak, tetapi esensi dari tuile ini terletak pada kerenyahannya yang lezat. Seluruh proses, dari persiapan hingga pemanggangan, memakan waktu sekitar 20 menit, menjadikannya camilan yang cepat dan memuaskan.

‘Latte Wijen’ diciptakan bagi mereka yang menghargai cita rasa wijen yang khas dalam minuman creamy. Aroma kacang dari wijen berpadu indah dengan susu, menciptakan minuman yang nyaman dan unik. Beberapa tetes minyak wijen sangrai sebagai topping semakin meningkatkan aroma wijen, mengangkat keseluruhan pengalaman. Nikmati latte spesial ini sebagai cara yang menyenangkan untuk memulai hari Anda atau sebagai suguhan yang menenangkan.