Rennyah! Nurungji Buatan Sendiri Super Mudah
Rennyah! Nurungji Buatan Sendiri Super Mudah
Rahasia Membuat Nurungji yang Renyah dan Gurih di Rumah Hanya dalam 5 Menit
Suami saya penggemar berat Nurungji, dan meskipun membeli jadi itu praktis, membuatnya di rumah ternyata sangat mudah dan bahkan lebih enak! Hanya dengan semangkuk nasi, siapa saja bisa dengan mudah membuat Nurungji buatan sendiri yang lezat ini. Mari saya tunjukkan caranya.
Bahan Utama- Nasi hangat matang (untuk satu porsi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, keluarkan nasi hangat yang baru matang dari penanak nasi Anda. Menggunakan nasi dingin bisa menyulitkan penyebaran nasi secara merata di wajan. Kuncinya adalah menyebarkan nasi hangat tipis-tipis di wajan dan membiarkannya mendingin secara alami hingga menjadi nasi dingin.
Step 2
Sebarkan nasi tipis dan merata di wajan datar berdiameter sekitar 20 cm. Menyebarkannya tipis di dasar wajan akan memastikan nasi matang merata dan menjadi renyah. Biarkan selama sekitar 10 hingga 20 menit; nasi akan sedikit mendingin dan menempel dengan baik di wajan.
Step 3
Sekarang, atur kompor ke api sedang, tutup wajan dengan penutup, dan biarkan matang tanpa diganggu selama sekitar 20 menit. Saya menggunakan kompor induksi pada pengaturan 5 dan menunggu 20 menit sambil melakukan hal lain. Anda akan mencium aroma kacang yang lezat saat nasi mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan yang indah. Sungguh menarik!
Step 4
Setelah 20 menit, angkat penutup untuk memeriksa warna nasi. Setelah memiliki rona keemasan yang bagus, balikkan dengan hati-hati. Tutup kembali wajan dan biarkan matang selama 20 menit lagi. Ini akan menghasilkan Nurungji yang kecokelatan indah di kedua sisinya. Kesabaran adalah kuncinya!
Step 5
Untuk memastikan kerenyahan maksimal, keluarkan Nurungji dari wajan dan biarkan dingin sepenuhnya. Saat mendingin, nasi akan menjadi padat dan renyah. Setelah benar-benar dingin, Anda bisa memecahkannya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan atau menyimpannya dalam kantong kedap udara agar mudah digunakan nanti saat memasak.
Step 6
Wah, hasilnya sangat renyah! Taburkan sedikit gula di atas Nurungji yang sudah jadi, sesuai selera Anda, dan nikmati sebagai camilan. Kombinasi rasa gurih dan manisnya sungguh lezat. Enak dimakan begitu saja!
Step 7
Simpan sisa Nurungji dengan baik agar Anda bisa menggunakannya nanti untuk hidangan seperti sup Nurungji seafood atau sekadar sebagai bubur nasi yang menghangatkan. Membuat Nurungji ternyata sangat mudah, bukan? Anda tidak perlu lagi membelinya ketika bisa membuat versi lezat ini di rumah!
