Rasa Nostalgia! Sandwich Monte Cristo Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Rasa Nostalgia! Sandwich Monte Cristo Renyah di Luar, Lembut di Dalam
Cara Membuat Sandwich Monte Cristo Manis dan Gurih di Rumah
Rasakan kembali cita rasa klasik dari restoran keluarga favorit Anda! Resep ini memandu Anda membuat sandwich Monte Cristo dengan roti lembut, ham gurih, keju lezat, dan isian selai yang menyenangkan. Nikmati harmoni sempurna antara tekstur dan rasa.
Bahan Sandwich Monte Cristo- 3 lembar roti tawar tebal
- 4 lembar ham
- 4 lembar keju cheddar
- 1 cangkir selai stroberi (atau selai raspberry, atau selai buah favorit Anda)
- 1 cangkir remah roti (untuk rasa ekstra, pertimbangkan 2/3 cangkir remah panko dan 1/3 cangkir keju Parmesan parut)
- 2 butir telur segar ukuran besar
- 1 cangkir susu (untuk adonan telur yang lebih lembut)
- 1 sendok makan mentega (untuk mengolesi wajan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tumpuk tiga lembar roti dengan rapi. Menggunakan pisau roti bergerigi, potong dengan hati-hati bagian pinggiran roti yang keras dari setiap lembar. Langkah ini memastikan gigitan yang lebih lembut dan menyenangkan.
Step 2
Di satu sisi lembaran roti, oleskan selai stroberi secara merata dan dalam jumlah banyak. Meskipun restoran keluarga terkadang menawarkan selai raspberry dan mustard madu, hari ini kita akan membuatnya sederhana dengan selai stroberi untuk sentuhan nostalgia. Jangan ragu untuk menggantinya dengan selai buah favorit Anda!
Step 3
Lapisi dua lembar keju cheddar di atas roti yang telah diolesi selai, diikuti dengan dua lembar ham yang ditata rapi di atas keju.
Step 4
Tambahkan lagi dua lembar keju cheddar di atas ham, lalu tutup dengan sisa lembaran roti untuk melengkapi dasar sandwich.
Step 5
Untuk pengalaman yang lebih kaya, Anda dapat mengulangi proses pelapisan (selai – keju – ham – keju) untuk membuat sandwich berlapis ganda. Resep ini akan dilanjutkan dengan sandwich berlapis tunggal.
Step 6
Dalam mangkuk lebar, kocok bersama 2 telur dan 1 cangkir susu untuk membuat adonan telur. Di piring dangkal terpisah, sebarkan 1 cangkir remah roti.
Step 7
Sekarang kita akan melapisi sandwich dengan adonan telur, diikuti dengan remah roti, untuk mencapai tekstur renyah yang lezat saat digoreng.
Step 8
Celupkan setiap sisi sandwich yang sudah dirakit ke dalam adonan telur, pastikan tertutup sepenuhnya. Keringkan sedikit kelebihan adonan. Kemudian, pindahkan sandwich ke piring remah roti. Tekan dengan kuat di semua sisi untuk memastikan remah roti menempel dengan baik, menciptakan lapisan yang tebal dan merata.
Step 9
Kunci dari Monte Cristo yang sempurna adalah mencapai bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang leleh. Saat melapisi dengan remah roti, pastikan setiap permukaan, terutama tepinya, tertutup rapat. Ini membantu menyegel isian dan menjaga bentuk sandwich selama memasak.
Step 10
Panaskan wajan antilengket dengan api sedang dan lelehkan 1 sendok makan mentega untuk mengolesi wajan sedikit. Letakkan sandwich yang sudah dilapisi remah roti dengan hati-hati ke dalam wajan panas. Masak sekitar 3-4 menit per sisi, balik perlahan, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Pastikan ham dan keju di dalamnya meleleh sempurna.
Step 11
Untuk mencegah gosong, sangat penting untuk mengatur panas. Mulailah dengan api sedang, tetapi setelah sandwich berada di wajan, kecilkan api menjadi sedang-rendah. Ini memungkinkan sandwich matang merata, melelehkan keju dengan indah tanpa menghanguskan bagian luarnya. Balik perlahan, pastikan semua sisi mencapai warna cokelat keemasan yang kaya.
Step 12
Setelah matang sempurna dan berwarna cokelat keemasan, angkat sandwich dengan hati-hati dari wajan. Potong menjadi porsi yang diinginkan – segitiga klasik atau persegi panjang cocok. Sajikan segera selagi hangat untuk menikmati kombinasi lezat selai manis, ham gurih, dan keju leleh!
