Ramyeon Pedas Tahu Sutra: Harmoni Sempurna Kaya Rasa dan Lembut
Ramyeon Pedas Tahu Sutra: Harmoni Sempurna Kaya Rasa dan Lembut
Lepaskan Stres! Resep Ramyeon Pedas Tahu Sutra Lezat dan Mengenyangkan untuk Dinikmati di Rumah
Mie instan (ramyeon), siapa yang masih merebusnya begitu saja akhir-akhir ini? Rasanya kegembiraan sejati ramyeon terletak pada penambahan berbagai bahan untuk menciptakan ‘kombinasi sempurna’ Anda sendiri, sesuai selera! Merebusnya begitu saja terasa terlalu membosankan, bukan? Meskipun menambahkan pangsit atau kue beras adalah peningkatan yang umum, hari ini kami akan membagikan resep yang sedang tren: Ramyeon Pedas Tahu Sutra! Hidangan terkenal ini, sangat populer sehingga sulit menemukan orang yang belum pernah mencobanya, juga ditampilkan oleh Key dari SHINee di acara TV ‘I Live Alone’, dan menjadi semakin populer! Ini adalah makanan yang sederhana namun sangat memuaskan, jadi mari kita mulai memasak!
Bahan Utama- 1/2 blok tahu sutra (sekitar 150-200g)
- 1 bungkus ramyeon pedas (Anda bisa memilih mie instan pedas favorit Anda)
- 2 sdm daun bawang (bagian putih, cincang halus)
- 1 butir telur segar
- 450ml air
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita periksa petunjuk pada kemasan ramyeon pedas Anda. Biasanya membutuhkan 500ml air. Namun, karena kita akan menambahkan tahu sutra, yang melepaskan kelembaban, kita akan mengurangi air sebanyak 50ml menjadi 450ml. Ini mencegah kuah menjadi terlalu encer. Mengatur jumlah air sangat penting untuk mencapai keseimbangan rasa yang sempurna, jadi pastikan Anda memperhatikan langkah ini!
Step 2
Kita akan menggunakan setengah blok tahu sutra. Pecahkan dengan lembut atau potong menjadi potongan seukuran sekali gigit yang mudah dimakan. Setengah blok tahu sutra adalah jumlah yang baik untuk satu bungkus ramyeon agar menjadi sangat lezat. Sekarang, tuangkan 450ml air yang sudah disiapkan ke dalam panci. Tambahkan bungkus mie ramyeon, bungkus bumbu bubuk, dan bungkus sayuran kering. Didihkan untuk membuat kuah dasarnya.
Step 3
Setelah air mulai mendidih dan mie sudah dimasak sekitar 3 menit, tambahkan tahu sutra yang sudah disiapkan dengan hati-hati. Dalam episode ‘I Live Alone’ yang menampilkan Key dari SHINee, salah satu metode melibatkan merebus tahu sutra terlebih dahulu sebelum menambahkan mie. Namun, saya lebih suka menambahkan tahu sutra sedikit lebih lambat untuk memastikan tahu tidak terlalu hancur dan mempertahankan tekstur yang menyenangkan. Menambahkannya setelah mie setengah matang membantu mempertahankan konsistensi lembutnya.
Step 4
Ketika mie ramyeon hampir matang, pecahkan telur segar langsung ke dalam panci. Saat putih telur mulai mengeras, aduk perlahan dengan sumpit atau garpu untuk membuat pita telur matang yang lembut. Berguna untuk mendorong tahu sutra ke satu sisi panci sebelum menambahkan telur. Terakhir, tambahkan daun bawang cincang halus dan biarkan mendidih sebentar lagi. Senjata rahasia untuk Ramyeon Pedas Tahu Sutra terbaik adalah lada hitam! Untuk meningkatkan rasa pedasnya, tambahkan sejumput lada hitam tepat di akhir, sebelum Anda mematikan api. Ramyeon Pedas Tahu Sutra lezat Anda, penuh rasa, kini siap dinikmati!
