Ramen Sundubu Pedas: Perpaduan Sempurna Antara Pedas dan Lembut
Ramen Sundubu Pedas: Perpaduan Sempurna Antara Pedas dan Lembut
Resep Ramen Sundubu Pedas yang Menggugah Selera
Tingkatkan pengalaman ramen Anda dengan menambahkan sundubu (tahu sutra) yang lembut ke dalam Jin Ramen yang pedas! Ramen Sundubu ini akan menjadi hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan, cocok untuk dinikmati bersama. Kami merekomendasikan penggunaan satu bungkus Jin Ramen dan setengah balok sundubu untuk dua orang. Untuk makanan yang lebih lengkap, jangan lupa sisakan sedikit kuah untuk dicampur dengan nasi di akhir. Resep ini dirancang agar pemula pun dapat dengan mudah membuat hidangan yang lezat.
Bahan Utama- Jin Ramen 1 bungkus
- Sundubu (Tahu Sutra) 1/2 balok (sekitar 200g)
- Daun Bawang 10g, iris
- Air 550ml
- Lada Hitam secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan satu bungkus Jin Ramen. Buka bungkusnya dan sisihkan mie, bumbu bubuk, sayuran kering, dan blok penyedap rasa (bawang putih dan lada).
Step 2
Potong setengah balok sundubu menjadi potongan setebal sekitar 1-2 cm. Iris halus daun bawang.
Step 3
Tuang 550 ml air dingin ke dalam panci dan masukkan mie ramen. Menambahkan mie ke dalam air dingin memungkinkan mie matang merata dan menyerap rasa kuah saat dipanaskan.
Step 4
Masukkan bumbu bubuk dan sayuran kering dari bungkus Jin Ramen ke dalam panci. Didihkan dengan api besar selama kurang lebih 4 menit, tanpa ditutup. Merujuk pada petunjuk kemasan untuk waktu memasak, namun sesuaikan jika perlu berdasarkan jumlah air.
Step 5
Setelah air mulai mendidih dengan kuat, kecilkan api menjadi sedang. Gunakan sumpit untuk memisahkan mie dengan lembut, pastikan mie tidak saling menempel.
Step 6
Untuk mie yang lebih kenyal, coba angkat dan jatuhkan mie dengan sumpit secara berkala saat memasak. Teknik ini membantu mie menjadi lebih kenyal.
Step 7
Sekitar 30 detik sebelum ramen matang sempurna, tambahkan sundubu yang sudah disiapkan dan irisan daun bawang ke dalam panci. Aduk perlahan untuk menghindari sundubu hancur. Matikan api pada tahap ini.
Step 8
Pindahkan Ramen Sundubu Pedas yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji. Terakhir, tambahkan blok penyedap rasa bawang putih dan lada yang disertakan dalam ramen dan aduk sedikit. Ramen Sundubu Pedas Anda kini siap! Nikmati sisa kuahnya yang dicampur dengan nasi untuk hidangan yang sangat memuaskan.
