Ramen Bawang Daun dan Pangsit Aromatik
Ramen Bawang Daun dan Pangsit Aromatik
Resep Super Praktis: Ramen Bawang Daun dan Pangsit yang Kaya Rasa
Memperkenalkan resep ramen yang mudah dan cepat dibuat dengan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah, menampilkan harmoni luar biasa dari bawang daun dan pangsit. Kuahnya yang pedas namun mendalam sungguh lezat!
Bahan Utama- 1 bungkus mie instan (pilih favorit Anda)
- 2 batang bawang daun (ukuran kecil; gunakan 1 jika berukuran besar)
- 3 sdm minyak goreng
- 550 ml air
- 5 buah pangsit beku
- 1 sdm bubuk cabai merah (gochugaru)
- 1 sdm bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bawang daun yang akan menambah aroma pada ramen Anda. Iris halus 2 batang bawang daun. Jika bawang daun Anda tebal atau besar, cukup gunakan satu batang. Mengirisnya tipis akan membantu aromanya meresap lebih baik.
Step 2
Siapkan panci untuk memasak ramen dan lapisi bagian dasarnya dengan 3 sendok makan minyak goreng. Minyak ini membantu meningkatkan rasa gurih dari bawang daun.
Step 3
Setelah panci hangat, masukkan 1 sendok makan bawang putih cincang dan biarkan aromanya keluar. Aroma bawang putih, dikombinasikan dengan minyak, akan membuat kuah ramen lebih kaya dan kompleks.
Step 4
Segera setelah Anda mencium aroma bawang putih, masukkan semua bawang daun yang sudah diiris ke dalam panci.
Step 5
Nyalakan kompor dengan api sedang-tinggi dan tumis bawang daun selama kurang lebih 2-3 menit, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Tumis hingga bawang daun menjadi bening dan mengeluarkan aroma manisnya. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa gosong.
Step 6
Setelah bawang daun dan bawang putih ditumis dengan baik, tuangkan 550 ml air ke dalam panci. Anda bisa merujuk pada jumlah air yang tertera pada kemasan mie instan Anda, namun Anda bisa mengurangi sedikit jika menginginkan kuah yang lebih kental.
Step 7
Saat air mulai mendidih, masukkan 1 sendok makan bubuk cabai merah (gochugaru) untuk sensasi pedas. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 8
Sekarang, tambahkan dengan hati-hati 5 buah pangsit beku ke dalam panci untuk menambah isian yang mengenyangkan. Saat pangsit matang, mereka akan berkontribusi pada kuah yang lebih beraroma.
Step 9
Setelah pangsit mulai matang, masukkan mie ramen yang sudah dinanti-nantikan. Lepaskan mie dengan lembut agar tidak menggumpal.
Step 10
Jangan lupa masukkan bumbu penyedap yang ada dalam kemasan ramen. Aduk rata hingga bumbu larut dalam kuah.
Step 11
Terakhir, masak hingga mie mencapai tekstur yang Anda inginkan, dan Ramen Bawang Daun dan Pangsit Anda yang lezat siap disajikan! Anda bisa menikmati mie setengah matang untuk tekstur kenyal atau matang sempurna untuk tekstur yang lebih lembut, sesuai selera Anda. Selamat menikmati hidangan Anda!
