Rabokki Kilat: Mie Pedas Manis dalam Hitungan Menit
Rabokki Kilat: Mie Pedas Manis dalam Hitungan Menit
Resep Rabokki: Dibuat Semudah Memasak Mi Instan
Ini adalah Rabokki yang dibuat dengan resep Tteokbokki ala Baek Jong Won, pada dasarnya Tteokbokki tanpa kue beras. Ini adalah hidangan yang praktis dan lezat yang berfokus pada mi dan kue ikan, sempurna untuk hari-hari sibuk atau saat Anda menginginkan makanan cepat saji yang beraroma.
Bahan Utama- 2 cangkir Odeng (kue ikan), potong ukuran sekali suap
- 1 bungkus Mi Instan (pilih merek favorit Anda)
- 1 ikat Daun Bawang, potong besar-besar
- 1-2 butir Telur (opsional, rebus matang)
- 1-2 buah Sosis Hot Dog (opsional, iris)
Saus Bumbu- 1.5 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1.5 sdm Gochugaru (serpihan cabai Korea)
- 1.5 sdm Jin Ganjang (kecap asin Korea)
- 1.5 sdm Gula (untuk rasa manis)
- Sejumput Lada Hitam (untuk taburan)
- 1.5 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1.5 sdm Gochugaru (serpihan cabai Korea)
- 1.5 sdm Jin Ganjang (kecap asin Korea)
- 1.5 sdm Gula (untuk rasa manis)
- Sejumput Lada Hitam (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
1. Siapkan Bahan: Potong kue ikan menjadi ukuran sekali suap (sekitar 2 cm tebalnya). Sisihkan bumbu mi instan. Potong daun bawang menjadi potongan besar sekitar 5 cm. Jika menggunakan bahan opsional, rebus telur hingga matang lalu kupas, dan iris sosis hot dog.
Step 2
2. Campur dan Didihkan Saus: Dalam panci atau wajan lebar, tuang 300 ml air. Masukkan kue ikan dan daun bawang yang sudah disiapkan. Kemudian, masukkan semua bahan saus bumbu: 1.5 sdm Gochujang, 1.5 sdm Gochugaru, 1.5 sdm Jin Ganjang, dan 1.5 sdm Gula. Aduk rata hingga saus larut sepenuhnya dalam air. Didihkan dengan api besar.
Step 3
3. Tambahkan dan Masak Mi: Setelah kuah mulai mendidih, masukkan 1 bungkus mi instan yang sudah disiapkan. Aduk perlahan mi agar tidak menggumpal saat dimasak. (Jika menambahkan sosis hot dog opsional, masukkan pada tahap ini.)
Step 4
4. Selesaikan dan Sajikan: Ketika mi sudah empuk dan matang, Rabokki Anda siap! (Jika menambahkan telur rebus opsional, masukkan sesaat sebelum mematikan api.) Pindahkan Rabokki yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji.
Step 5
5. Taburi Lada: Terakhir, taburkan sejumput lada hitam di atas Rabokki untuk meningkatkan aroma dan rasanya. Selamat menikmati hidangan lezat Anda!
Anda Mungkin Suka Juga
Pancake Kentang Renyah dengan Keju Mozzarella
Sup Kerang Segar dan Pedas
