Quesadilla Lezat Buatan Sendiri dari Sisa Bahan di Kulkas
Quesadilla Lezat Buatan Sendiri dari Sisa Bahan di Kulkas
Seri Bersih-bersih Kulkas Jilid 2: Membuat Quesadilla Praktis dan Cantik
Resep quesadilla ini akan mengubah sisa sayuran di kulkas Anda menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Sempurna untuk makan siang atau malam yang cepat dan mudah!
Bahan Utama- 2 lembar Tortilla
- 1 buah Burger sisa
- 1/2 buah Paprika (warna apa saja)
- 1/4 blok Tahu
- 60g Keju Mozzarella
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan tortilla sebentar di microwave selama kurang lebih 30 detik. Ini akan membuatnya lebih lentur dan mudah ditangani, mencegahnya retak atau sobek saat dilipat atau dimasak.
Step 2
Cincang halus burger sisa dan paprika. Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun di atas api sedang. Masukkan cincangan burger dan paprika, lalu tumis hingga berwarna kecoklatan. Rasa burger yang kaya akan berpadu indah dengan sayuran.
Step 3
Alih-alih mencincang tahu dengan pisau, cukup hancurkan dengan tangan langsung ke dalam wajan bersama bahan lainnya. Lanjutkan menumis semuanya bersama. Kunci penting di sini adalah memasak hingga kelembapan berlebih dari bahan-bahan menguap. Ini memastikan quesadilla Anda tidak lembek dan rasa isiannya terkonsentrasi.
Step 4
Biarkan isian yang sudah ditumis sedikit mendingin. Jika isian terlalu panas, keju bisa meleleh terlalu cepat. Sementara itu, siapkan keju mozzarella Anda.
Step 5
Sebarkan isian yang sudah dimasak secara merata di atas satu lembar tortilla yang sudah dilemaskan. Taburi dengan keju mozzarella secukupnya, lalu tutup dengan lembar tortilla kedua. Sekarang, saatnya memasak! Jika menggunakan oven, panggang pada suhu 200°C (390°F) selama sekitar 5 menit. Jika tidak punya oven, gunakan microwave selama 30 detik hingga 1 menit, hingga keju meleleh dan berbuih. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kekuatan oven atau microwave Anda, jadi perhatikan hingga pinggirannya berwarna keemasan dan keju benar-benar meleleh.
Step 6
Setelah matang keemasan dan kejunya meleleh, potong quesadilla sesuai selera dan sajikan. Nikmati quesadilla lezat ini selagi hangat untuk rasa dan tekstur terbaik!
