Pure Brokoli Halus untuk Makanan Pendamping ASI Tahap Awal
Pure Brokoli Halus untuk Makanan Pendamping ASI Tahap Awal
Ini adalah makanan pendamping ASI tahap awal yang terbuat dari brokoli, sempurna untuk rasa pertama bayi Anda!
Saya membuat pure brokoli lezat ini untuk tahap awal pemberian makanan pendamping ASI bayi saya! Kaya nutrisi dan dibuat dengan penuh cinta. ^^*
Bahan- 1 kuntum brokoli segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong dan buang batang keras brokoli. Anda hanya akan menggunakan kuntumnya. Cuci bersih kuntum brokoli di bawah air mengalir. Untuk memastikan kebersihannya, rendam kuntum brokoli dalam semangkuk air selama sekitar 20 menit, dengan kuntum menghadap ke bawah.
Step 2
Setelah direndam, angkat brokoli dari air dan bilas sekali lagi dengan mengaduknya dengan lembut di dalam air bersih. Ini membantu menghilangkan kotoran atau serangga kecil yang mungkin masih tersisa.
Step 3
Potong brokoli yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dikukus. Memotongnya menjadi kuntum seukuran gigitan akan membantu memastikan pemasakan yang merata, menghasilkan tekstur yang lebih lembut untuk bayi Anda.
Step 4
Masukkan brokoli yang sudah dipotong ke dalam keranjang kukusan. Kukus dengan api besar, dengan ditutup, selama 10 menit. Waktu mengukus ini akan membuat brokoli menjadi sangat empuk dan mudah dihaluskan.
Step 5
Tidak masalah jika brokoli menjadi sedikit lebih matang dari yang diperkirakan; brokoli yang empuk adalah kunci untuk makanan bayi! Setelah dikukus, angkat brokoli dari kukusan dan biarkan sedikit mendingin.
Step 6
Setelah brokoli sedikit dingin, pindahkan ke blender. Tambahkan sedikit air jika perlu untuk mendapatkan pure yang sangat halus dan tanpa gumpalan. Menghaluskan sampai benar-benar lembut sangat penting untuk pencernaan bayi Anda.
Step 7
Bagi pure brokoli halus ke dalam cetakan makanan bayi, sekitar 15g per cetakan. Ini membuatnya praktis untuk disajikan dan memudahkan pembekuan. Pure yang dibekukan tetap segar untuk waktu yang lama.
Step 8
Untuk menyajikan, pindahkan pure brokoli beku dari freezer ke kulkas pada malam sebelumnya. Keesokan harinya, hangatkan perlahan menggunakan microwave atau penangas ganda hingga hangat nyaman. Selalu uji suhu untuk memastikan aman bagi bayi Anda sebelum diberikan. Selamat menikmati momen bayi Anda menjelajahi makanan bergizi baru ini!
