Punch Buah Musim Panas yang Berwarna-warni dan Menyegarkan (Hwachae)
Punch Buah Musim Panas yang Berwarna-warni dan Menyegarkan (Hwachae)
Resep Punch Buah Musim Panas Segar dengan Buah-buahan Musiman
Memperkenalkan resep punch buah (hwachae) yang lezat dibuat dengan semangka manis musim panas dan buah-buahan musiman segar, dijamin membuat Anda merasa sejuk hanya dengan melihatnya. Resep ini meningkatkan rasa dengan dasar susu, sirup manis, dan jus nanas. Ini adalah hidangan penutup musim panas terbaik untuk menyegarkan tubuh dan pikiran Anda di hari yang panas.
Bahan-bahan Punch Buah Musim Panas yang Menyegarkan- 400g semangka matang (tanpa biji)
- 1 buah pisang
- 1 buah kiwi
- 3 potong nanas kalengan (sisihkan 5 sdm airnya)
- 1.5 gelas (sekitar 300ml) susu dingin
- 3 sdm sirup gula (atau ganti dengan madu atau sirup jagung sesuai selera)
- 5 sdm air nanas kalengan (menambah rasa manis dan aroma)
- Es batu secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan buah-buahan untuk punch kita. Buang biji semangka dan potong-potong seukuran sekali gigit. Kupas pisang dan potong-potong bulat pipih. Kupas kiwi dan potong-potong seukuran serupa. Ambil 3 potong nanas kalengan, potong-potong sesuai ukuran, dan sisihkan sekitar 5 sendok makan airnya untuk digunakan nanti.
Step 2
Sekarang, mari kita buat dasar susu untuk punch. Dalam blender, campurkan 1.5 gelas susu dingin, 3 sendok makan sirup gula, dan setengah bagian semangka yang sudah disiapkan (sekitar 200g).
Step 3
Haluskan bahan-bahan dalam blender hingga lembut. Untuk tekstur yang lebih halus, saring campuran yang sudah diblender menggunakan saringan halus. Campuran ini akan didinginkan. Masukkan ke dalam freezer selama sekitar 30 menit hingga 1 jam, atau sampai hampir beku tetapi masih bertekstur seperti slushy.
Step 4
Potong sisa semangka (setengah bagian yang tidak diblender) menjadi dadu. Iris pisang bulat-bulat seperti yang telah disiapkan sebelumnya. Potong kiwi menjadi ukuran sekali gigit. Siapkan juga potongan nanas.
Step 5
Campurkan semua potongan buah yang sudah disiapkan (potongan dadu semangka, irisan pisang, potongan kiwi, dan potongan nanas) dalam mangkuk besar atau wadah kaca saji yang cantik. Masukkan mangkuk ke dalam lemari es agar buah tetap dingin. Setelah campuran semangka-susu yang diblender sudah cukup dingin dari freezer, tuangkan dengan hati-hati ke atas buah-buahan di wadah saji.
Step 6
Terakhir, sajikan punch buah yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji individual. Tambahkan es batu yang banyak agar semakin menyegarkan. Punch buah musim panas Anda yang cerah dan lezat siap dinikmati! Nikmati manisnya buah-buahan musiman yang berpadu dengan dasar susu yang lembut.
