Puding Roti Pisang yang Manis dan Lembut
Puding Roti Pisang yang Manis dan Lembut
Resep Puding Roti Pisang Ramah Anak, Manfaatkan Sisa Roti
Puding roti pisang ini memiliki bagian luar yang sedikit renyah dan bagian dalam yang luar biasa lembut dan empuk. Rasanya manis dan empuk, menjadikannya camilan atau hidangan penutup yang ideal. Nikmati hidangan lezat ini yang dibuat dari sisa roti Anda!
Bahan Utama- 5 lembar roti sisa
- 3 buah pisang kecil
- 13 buah kenari
- 1/3 sdm mentega
- Madu (sesuai selera)
- Gula halus (untuk hiasan, secukupnya)
Campuran Custard- 2 butir telur
- 1 cangkir susu
- 1/3 cangkir gula
- 2 butir telur
- 1 cangkir susu
- 1/3 cangkir gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong roti sisa menjadi potongan-potongan seukuran sekali suap. Anda bisa menggunakan pinggirannya apa adanya, atau memotongnya jika Anda mau. Pastikan potongannya tidak terlalu kecil.
Step 2
Kupas pisang dan iris menjadi irisan bulat yang seragam, tebalnya sekitar 1 hingga 1.5 cm. Tangani dengan lembut agar tidak hancur.
Step 3
Dari 13 buah kenari, cincang kasar sekitar setengahnya (6-7 buah) menjadi seperempat bagian. Sisakan kenari utuh lainnya untuk menghias bagian atas puding. Bahan-bahan Anda sekarang sudah siap.
Step 4
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan 1 cangkir susu dan 1/3 cangkir gula. Kocok perlahan hingga tercampur rata. Penting untuk mengaduk hingga gula larut.
Step 5
Olesi bagian dalam wadah tahan panas yang aman untuk oven dengan 1/3 sdm mentega. Ini akan mencegah puding menempel dan menambah rasa yang lezat.
Step 6
Susun potongan roti yang sudah dipotong, irisan pisang, dan kenari cincang di dalam wadah yang sudah diolesi mentega. Sebarkan roti, buah, dan kacang secara merata.
Step 7
Tuangkan campuran custard (yang disiapkan pada langkah 3) secara merata ke atas bahan-bahan di dalam wadah. Biarkan selama sekitar 3-5 menit agar roti menyerap custard sepenuhnya. Tekan bahan-bahan dengan lembut sesekali untuk memastikan mereka menyerap cairan dengan baik.
Step 8
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama 25-30 menit, atau hingga berwarna kecoklatan. Sesuaikan waktu memanggang sesuai dengan spesifikasi oven Anda. Setelah matang, siram dengan madu sesuai selera dan taburi dengan gula halus untuk hiasan yang indah. Puding roti pisang lezat Anda sudah selesai!
Anda Mungkin Suka Juga
Pajeon Udang Tanpa Tepung
Tumis Bayam Khas Korea (Sigeumchi Namul)
