Puding Roti Lembut: Cara Ajaib Menggunakan Roti Sisa
Puding Roti Lembut: Cara Ajaib Menggunakan Roti Sisa
Jangan Buang Roti Sisa! Resep Puding Roti Super Sederhana Terinspirasi dari Chef Baek Jong-won
Punya sisa roti di rumah yang mulai mengeras? Jangan dibuang! Ubah menjadi puding roti yang manis dan lembut. Resep yang sangat mudah ini sempurna untuk hidangan penutup atau camilan yang lezat.
Bahan Utama- 2 lembar roti (roti tebal juga bagus)
- 1 cangkir es krim vanilla (sekitar 150-200g)
- 1 butir telur (suhu ruang)
- 1 sendok makan gula (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, robek 2 lembar roti menjadi potongan-potongan kecil atau potong dadu seukuran sekali gigit. Merobek roti dengan tangan akan menghasilkan tekstur puding yang lebih lembut, sementara memotongnya menjadi dadu akan memberikan sedikit tekstur saat dikunyah. Jika ada anak-anak, merobek roti bersama bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan.
Step 2
Pecahkan 1 telur ke dalam mangkuk dan tambahkan 1 sendok makan gula. Jumlah gula dapat disesuaikan berdasarkan rasa manis es krim dan preferensi pribadi Anda. Gunakan pengocok untuk mengocok telur secara perlahan hingga kuning dan putih telur tercampur rata, dan gula telah larut.
Step 3
Sekarang, tambahkan roti yang sudah disobek ke dalam mangkuk. Tuangkan campuran telur kocok dan es krim vanilla di atas roti. Campur semuanya secara perlahan dengan spatula atau sendok, biarkan es krim meleleh dan meresap ke dalam roti, menciptakan tekstur yang lembap. Biarkan roti meresap selama 1-2 menit akan membantu roti menyerap campuran telur dan es krim lebih baik.
Step 4
Setelah semua bahan tercampur rata, tuang adonan puding ke dalam wadah tahan microwave atau ramekin. Ratakan permukaannya sedikit, lalu masukkan ke dalam microwave selama sekitar 3 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada watt microwave Anda, jadi periksa secara berkala dan sesuaikan hingga puding terlihat matang dan sedikit padat. Nikmati puding roti hangat, lembut, dan manis Anda segera!
