Puding Cokelat Kurma Mewah
Puding Cokelat Kurma Mewah
Resep Puding Cokelat Kurma Super Sederhana & Elegan
Memperkenalkan hidangan penutup cokelat sehat yang bisa Anda nikmati tanpa rasa bersalah, bahkan saat sedang diet! Resep yang sangat sederhana ini menggunakan kurma, favorit para bangsawan karena manfaat kesehatannya, dan tidak memerlukan oven. Rasakan harmoni cokelat kaya dan manis, dilengkapi dengan tekstur renyah almond! Sempurna untuk acara spesial atau sebagai hadiah untuk diri sendiri, mari kita buat ‘Cokelat Kurma’ sekarang juga.
Bahan Penting- 200g Cokelat Hitam (pilih sesuai selera Anda)
- 25 buah Almond Utuh
- 25 buah Kurma Tanpa Biji
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 25 buah kurma tanpa biji. Buat irisan kecil di satu sisi setiap kurma, buang bijinya, dan masukkan satu buah almond utuh ke bagian tengahnya.
Step 2
Tekan perlahan kurma yang berisi almond untuk menyegelnya, pastikan almond tidak jatuh. Tekstur kenyal kurma akan membungkus almond dengan indah.
Step 3
Ulangi proses ini untuk sisa 24 buah kurma, isi dengan almond dan segel. Anda akan memiliki 25 bola kurma siap, masing-masing dengan almond tersembunyi di dalamnya.
Step 4
Sekarang saatnya melelehkan cokelat. Masukkan 200g cokelat hitam ke dalam wadah tahan microwave. Panaskan dalam interval 20 detik, aduk setelah setiap interval, sekitar 3 kali hingga meleleh dengan lembut. Berhati-hatilah agar tidak terlalu panas, karena cokelat bisa gosong. Anda akan mendapatkan cokelat leleh yang lembut.
Step 5
Masukkan semua kurma berisi almond yang sudah disiapkan ke dalam cokelat hitam yang sudah dilelehkan. Menggunakan sumpit atau garpu, lapisi setiap kurma secara menyeluruh dengan cokelat. Pastikan tidak ada bagian kurma yang tidak tertutup.
Step 6
Jika Anda menginginkan tekstur yang lebih renyah, siapkan krismes sekarang. Gulingkan kurma yang dilapisi cokelat secara ringan di atas krismes, atau taburkan krismes di atas cokelat untuk menikmati tekstur yang lebih bervariasi.
Step 7
Masukkan kurma yang dilapisi cokelat dan krismes (jika menggunakan) ke dalam freezer selama sekitar 20 hingga 30 menit hingga cokelat mengeras dan set.
Step 8
Inilah cokelat kurma setelah didinginkan. Enak dimakan begitu saja, tetapi untuk sentuhan yang lebih canggih, taburi permukaannya dengan sedikit bubuk kakao. Anda bisa menggunakan saringan untuk menaburkannya secara merata.
Step 9
Menambahkan bubuk kakao memberikan rasa pahit yang menyenangkan yang menyeimbangkan rasa manis cokelat, menciptakan profil rasa yang lebih dewasa. Ini meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 10
Dan inilah dia, hidangan penutup cokelat kurma yang spesial dan lezat! Bukankah tampilannya menggugah selera?
Step 11
Jika Anda menyiapkannya sebagai hadiah, potong kertas roti menjadi ukuran yang sesuai, mirip dengan cara Anda membungkus permen.
Step 12
Bungkus setiap cokelat kurma yang sudah jadi dengan kertas roti dan ikat kedua ujungnya seperti bungkus permen. Pembungkusan individu membuatnya rapi dan menarik.
Step 13
Menyajikannya dalam toples yang menarik menjadikannya hadiah yang penuh perhatian untuk teman dan keluarga. Bagikan salam manis Anda dengan cokelat buatan sendiri yang sehat dan lezat ini.
