Plating Buah Jeruk Bentuk Bunga yang Elegan
Plating Buah Jeruk Bentuk Bunga yang Elegan
Hadirkan Kemewahan di Rumah! Plating Bunga Jeruk untuk Momen Spesial
Meskipun bukan musimnya, mari kita buat plating buah yang indah menggunakan jeruk yang manis dan harum untuk mempercantik momen spesial Anda. Anda juga bisa menggunakan apel atau buah musiman lainnya sebagai pengganti jeruk untuk menciptakan kreasi yang menakjubkan. Dengan tips sederhana, siapapun bisa membuatnya dengan mudah!
Bahan-bahan- Jeruk 5 buah
- Stroberi (untuk hiasan) – secukupnya
- Anggur hijau, anggur merah (untuk hiasan) – secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong ujung atas setiap jeruk secara perlahan sekitar 1 cm hingga permukaannya rata. Ini akan membantu jeruk berdiri tegak nanti dan mempersiapkannya untuk pembuatan kelopak bunga.
Step 2
Untuk memudahkan mengupas, buatlah sayatan vertikal sedalam sekitar 5 cm dari bagian atas jeruk ke arah bawah, dengan jarak sekitar 5 cm. Berhati-hatilah hanya memotong kulitnya, jangan terlalu dalam ke daging buah. Sayatan ini membantu mengupas kulit dengan rapi.
Step 3
Kupas kulit jeruk yang sudah disayat dengan hati-hati. Kemudian, potong setiap jeruk yang sudah dikupas menjadi dua bagian. Ini akan memberikan bentuk dasar yang baik untuk membentuk kelopak bunga.
Step 4
Sekarang, iris tipis setiap belahan jeruk secara melintang, usahakan mendapatkan ‘kelopak’ yang tipis dan agak transparan. Semakin tipis irisan Anda, semakin alami dan indah bunga yang dihasilkan. Pisau yang tajam adalah kunci di sini!
Step 5
Untuk bagian tengah bunga, ambil salah satu belahan jeruk dan iris sedikit lebih tebal, sekitar 1 cm. Lipat irisan yang lebih tebal ini menjadi dua, lalu gulung rapat seperti membuat sushi. Ini akan membentuk inti bunga jeruk Anda. Usahakan agar bisa berdiri tegak.
Step 6
Susun dengan hati-hati ‘kelopak’ jeruk yang diiris tipis di sekeliling bagian tengah yang digulung. Anda bisa sedikit membukanya atau melapisi kelopak satu sama lain untuk menciptakan efek mekar yang lebih penuh.
Step 7
Ulangi proses mengiris tipis jeruk dan merakitnya untuk membuat beberapa bunga jeruk. Bereksperimenlah dengan berbagai cara melipat atau menggulung irisan tipis untuk mendapatkan bentuk kelopak yang bervariasi.
Step 8
Susun bunga jeruk yang sudah jadi di piring saji Anda. Tumpuk kelopak sedikit saat Anda menatanya di sekeliling piring untuk menciptakan susunan bunga yang indah. Bayangkan seperti membuat taman bunga jeruk.
Step 9
Hiasi ruang di sekitar bunga jeruk dengan stroberi dan anggur segar. Jika masih ada celah di piring, ambil setengah jeruk yang tersisa, iris tipis, dan tata irisan tersebut untuk mengisi bagian yang kosong secara alami.
Step 10
Nah, kini plating buah berbentuk bunga jeruk Anda yang menakjubkan telah selesai! Seni buah yang indah dan harum ini pasti akan membawa senyuman dan menambahkan sentuhan keanggunan pada hidangan spesial Anda.
