Pizza Ubi Jalar Manis Buatan Rumah
Pizza Ubi Jalar Manis Buatan Rumah
Camilan Akhir Pekan: Nikmati Pizza Ubi Jalar Buatan Sendiri
Berikut adalah resep pizza ubi jalar lezat yang sempurna untuk dinikmati di rumah, terutama pada hari-hari ketika Anda tidak bisa keluar rumah. Ini adalah suguhan istimewa untuk akhir pekan dan hari libur.
Bahan-bahan- 1 buah ubi jalar ukuran sedang
- 3 lembar keju cheddar
- 1 genggam keju mozzarella (sekitar 50-70g)
- Sedikit minyak goreng
- Sejumput garam
- Sedikit taburan parsley kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih ubi jalar dan kupas kulitnya. Kemudian, gunakan pengupas atau pisau untuk memotong ubi jalar menjadi bentuk korek api yang tipis. Campurkan ubi jalar potong korek api dengan sejumput garam, aduk perlahan. Menggarami sedikit membantu meningkatkan rasa manis alami ubi jalar dan mengurangi kelembapan berlebih saat dimasak.
Step 2
Olesi wajan datar dengan sedikit minyak goreng. Panaskan wajan dengan api sedang-rendah. Sebarkan potongan ubi jalar yang sudah digarami secara tipis dalam satu lapisan, pastikan tidak terlalu bertumpuk. Masak hingga satu sisi berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan dan empuk. Penting untuk mengiris ubi jalar tipis agar matang merata.
Step 3
Setelah potongan ubi jalar berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, saatnya menambahkan keju. Letakkan lembaran keju cheddar di atas ubi jalar, diikuti dengan taburan keju mozzarella yang melimpah. Tutup wajan dan lanjutkan memasak dengan api kecil. Biarkan keju meleleh sepenuhnya, yang seharusnya memakan waktu sekitar 2-3 menit.
Step 4
Ketika keju sudah meleleh dengan indahnya, matikan api. Terakhir, taburkan sedikit parsley kering di atasnya untuk sentuhan warna dan aroma segar. Parsley yang harum melengkapi rasa manis ubi jalar dan kelezatan keju dengan sempurna. Sajikan segera selagi hangat dan nikmati!
