Pizza Tteokgalbi yang Mengenyangkan dan Lezat
Pizza Tteokgalbi yang Mengenyangkan dan Lezat
Menu Masakan Rumahan / Resep Habiskan Stok Kulkas / Pizza Tteokgalbi Spesial
Di malam hari saat cuaca panas terik seharian dan Anda mendambakan bir dingin setelah pulang kerja! Mengingat sulitnya bepergian untuk makan karena pandemi, berikut adalah Pizza Tteokgalbi yang saya buat di rumah. Sepertinya ini adalah pendamping yang sangat baik untuk bir.
Bahan-bahan- 2 potong Tteokgalbi siap pakai
- 3 lembar ham sandwich
- 1/4 bawang bombay (kecil)
- 1/6 paprika merah
- 2 jamur king oyster mini
- Sedikit minyak goreng
- Sejumput lada putih
- 1/4 sdt garam halus
- Keju pizza (sesuai selera)
- 2 sdm saus tomat
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 2 potong Tteokgalbi siap pakai. Masak dengan api kecil, balik perlahan hingga empuk dan berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Hati-hati jangan sampai bagian luar gosong sementara bagian dalamnya masih dingin dengan memasaknya dengan api besar.
Step 2
Potong 3 lembar ham sandwich menjadi 4 bagian. Iris tipis 1/4 bawang bombay kecil. Iris tipis 2 jamur king oyster mini. Iris tipis sekitar 1/6 paprika merah menjadi bentuk memanjang. Menggunakan sayuran berwarna-warni akan membuat pizza terlihat lebih menarik.
Step 3
Siapkan keju pizza Anda. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera. Banyak keju yang meleleh akan membuat rasa pizza semakin kaya.
Step 4
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, lalu tumis sayuran yang sudah disiapkan. Taburi dengan sejumput lada putih dan bumbui dengan 1/4 sdt garam halus. Tumis sayuran hingga empuk namun masih sedikit renyah, hindari sampai terlalu lembek.
Step 5
Goreng juga irisan ham yang tipis. Ham sandwich mungkin terlihat sedikit tipis untuk pizza, tetapi ini adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan sisa ham dari membuat sandwich.
Step 6
Sayuran dan ham yang ditumis sebentar. Angkat dan sisihkan di piring terpisah. Menumis topping terlebih dahulu akan sangat memudahkan saat merakit pizza.
Step 7
Potong Tteokgalbi yang sudah matang menjadi dua, lalu menjadi empat bagian. Susun potongan Tteokgalbi ini di atas piring sebagai dasar pizza Anda. Tekstur Tteokgalbi yang kenyal ternyata sangat cocok dengan pizza.
Step 8
Oleskan sekitar 2 sendok makan saus tomat secara merata di atas dasar Tteokgalbi. Hati-hati jangan menggunakan terlalu banyak saus karena bisa membuat pizza terlalu asin.
Step 9
Tata potongan ham yang sudah ditumis di atas saus tomat. Rasa gurih dari ham akan meningkatkan keseluruhan rasa.
Step 10
Selanjutnya, taburkan sayuran yang sudah ditumis secara merata di atas ham. Warna-warni sayuran akan membuat pizza terlihat semakin menggugah selera.
Step 11
Terakhir, taburi keju pizza dengan banyak di atas topping. Tumpukan keju yang tebal terlihat sangat menggoda! Meskipun tampilannya mungkin sedikit berbeda dari pizza siap saji, ketebalannya pasti mengesankan berkat Tteokgalbi.
Step 12
Masukkan pizza Tteokgalbi yang sudah dirakit ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 1 menit 20 detik, atau hingga keju meleleh sempurna dan berbuih. Pizza Tteokgalbi yang lezat ini akan menjadi camilan yang fantastis untuk dinikmati bersama bir dingin! *^^*
