Pizza Tteok (Kue Beras) Pelangi Lima Warna: Camilan & Pengganti Makan Siang yang Mudah dan Lezat
Pizza Tteok (Kue Beras) Pelangi Lima Warna: Camilan & Pengganti Makan Siang yang Mudah dan Lezat
Pizza Tteok Pelangi Lima Warna: Sempurna untuk Hari yang Dingin! Camilan Lezat yang Dibuat dengan Mudah.
Saat cuaca semakin dingin, apakah Anda seringkali teringat camilan? Hari ini, saya akan membagikan resep Pizza Tteok Pelangi Lima Warna yang super mudah dibuat. Selain terlihat menarik dan rasanya enak, pizza ini juga kaya akan nutrisi, menjadikannya alternatif makanan yang memuaskan. Sangat cocok untuk camilan anak-anak atau gigitan cepat saat perut keroncongan!
Bahan Utama- Tteok untuk tteokguk (tteok) – 2 genggam (sekitar 200-250g)
- 1/4 bawang bombay
- 1 jamur shiitake
Saus & Topping- 200g saus tomat siap pakai
- 70g keju mozzarella
- Minyak perilla (untuk memanggang tteok)
- Minyak goreng (untuk menumis sayuran)
- Sejumput garam (untuk menumis sayuran)
- 200g saus tomat siap pakai
- 70g keju mozzarella
- Minyak perilla (untuk memanggang tteok)
- Minyak goreng (untuk menumis sayuran)
- Sejumput garam (untuk menumis sayuran)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tteok pelangi lima warna. Panaskan sekitar 1/2 sendok makan minyak perilla di wajan anti lengket. Masukkan tteok dan panggang dengan api sedang-kecil hingga permukaannya sedikit kecoklatan. Langkah ini akan memberikan tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas.
Step 2
Siapkan wadah untuk membuat pizza (bisa menggunakan loyang tahan panas atau piring tahan microwave). Tata tteok yang sudah dipanggang di dasar wadah, pastikan tteok saling berdekatan tanpa tumpang tindih. Ini akan membentuk dasar pizza Anda.
Step 3
Cincang halus bawang bombay. Buang batang jamur shiitake lalu iris tipis atau cincang halus. Panaskan sekitar 1 sendok makan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan jamur shiitake hingga jamur layu dan bawang bombay menjadi bening. Bumbui sedikit dengan sejumput garam. Menumis sayuran akan mengeluarkan rasa manis alami dan meningkatkan kelezatannya.
Step 4
Oleskan saus tomat siap pakai secara merata di atas tteok yang sudah ditata. Jangan pelit saus, ini penting untuk rasa! Kemudian, taburkan campuran tumisan bawang bombay dan jamur shiitake secara merata di atasnya.
Step 5
Terakhir, taburkan keju mozzarella sesuai selera Anda secara melimpah di atas topping. Masukkan ke dalam microwave dan panaskan hingga keju meleleh dan berbuih. Biasanya memakan waktu sekitar 1 menit 30 detik hingga 2 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena tteok bisa menjadi keras.
Step 6
Pizza Tteok Pelangi Lima Warna yang lezat dengan keju meleleh siap disajikan! Nikmati segera selagi hangat untuk merasakan kombinasi sempurna antara tteok yang kenyal, topping yang beraroma, dan keju yang lumer. Ini adalah camilan yang sederhana namun mengesankan atau alternatif makanan yang mengenyangkan!
