Pizza Tortilla Salmon Asap
Pizza Tortilla Salmon Asap
Resep Pizza Tortilla Salmon Asap Mudah: Menu Brunch Sempurna & Hidangan Pesta Rumahan Akhir Tahun
Kombinasi sempurna antara salmon asap, saus keju krim yang lembut, dan salsa tomat yang segar! Pizza tortilla salmon asap ini sangat mudah dibuat, terlihat cantik, dan rasanya luar biasa lezat. Sangat direkomendasikan untuk brunch atau sebagai hidangan pembuka yang memukau untuk pesta di rumah.
Bahan Utama- Salmon asap 160g
- Tortilla 2 lembar
- Sayuran salad (secukupnya, untuk hiasan)
Saus Salsa Tomat- Tomat 400g (sekitar 2-3 buah ukuran sedang)
- Daun basil 0.5 sdm
- Minyak zaitun 2 sdm
- Saus pedas 2 sdm
- Madu 3 sdm
- Perasan lemon 2 sdm
- Lada hitam secukupnya
- Cabai rawit cincang 0.5 sdm (dicincang sangat halus)
- Irisan zaitun 1 sdm (dicincang)
Saus Keju Krim- Keju krim 2 sdm
- Madu 1 sdm
- Perasan lemon 1 sdm
- Yogurt plain 1 sdm
- Tomat 400g (sekitar 2-3 buah ukuran sedang)
- Daun basil 0.5 sdm
- Minyak zaitun 2 sdm
- Saus pedas 2 sdm
- Madu 3 sdm
- Perasan lemon 2 sdm
- Lada hitam secukupnya
- Cabai rawit cincang 0.5 sdm (dicincang sangat halus)
- Irisan zaitun 1 sdm (dicincang)
Saus Keju Krim- Keju krim 2 sdm
- Madu 1 sdm
- Perasan lemon 1 sdm
- Yogurt plain 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Mari siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat pizza tortilla salmon asap yang lezat ini. Menyiapkan bahan dengan baik adalah langkah pertama menuju hidangan yang sukses!
Step 2
Saya menggunakan tortilla ukuran kecil untuk resep ini, tetapi Anda bisa menggunakan tortilla yang lebih besar jika menginginkan pizza yang lebih mengenyangkan. Pilih ukuran yang sesuai dengan selera Anda!
Step 3
Kita akan menggunakan salmon asap yang dibeli jadi untuk kemudahan. Pilihlah salmon berkualitas baik untuk rasa terbaik.
Step 4
Mari buat saus keju krim. Dalam mangkuk, campurkan 2 sdm keju krim dengan masing-masing 1 sdm madu, perasan lemon, dan yogurt plain. Aduk rata hingga lembut. Saus ini juga sangat lezat dijadikan saus salad!
Step 5
1. Buang biji tomat dan potong menjadi empat bagian. 2. Potong tomat menjadi dadu kecil. 3. Dalam mangkuk, campurkan tomat potong dadu dengan daun basil, minyak zaitun, saus pedas, madu, perasan lemon, lada hitam, cabai cincang, dan zaitun cincang. 4. Campur semua bahan dengan lembut hingga merata untuk membuat salsa tomat segar. Salsa ini juga sangat lezat disajikan dengan keripik tortilla!
Step 6
Potongan salmon asap berukuran sekitar 10 cm. Potongan yang lebih pendek juga tidak masalah. Kunci utamanya adalah tekstur salmon yang lembut.
Step 7
Gulung perlahan potongan salmon asap.
Step 8
Potong salmon yang sudah digulung menjadi dua bagian. Ini akan membuat tampilan pizza lebih cantik.
Step 9
Panaskan tortilla sebentar di microwave selama sekitar 20 detik hingga lentur. Oleskan lapisan tipis salsa tomat yang sudah dibuat secara merata di atas setiap tortilla.
Step 10
Selanjutnya, gunakan sendok teh untuk menaruh saus keju krim secara artistik di atas salsa.
Step 11
Tata potongan salmon asap yang sudah digulung dan dipotong menjadi dua di atas saus keju krim.
Step 12
Hiasi dengan sayuran salad segar untuk menambah semburat warna yang cerah. Perpaduan rasa segar, manis, dan lembut dari saus keju krim dengan aroma asap yang khas dan tekstur salmon yang kenyal sungguh luar biasa! Tampilannya yang elegan menjadikannya hidangan ideal untuk menjamu tamu. Nikmati pizza lezat ini!
