Pizza Kentang Panggang (Tanpa Tepung)
Pizza Kentang Panggang (Tanpa Tepung)
[Sorotan Bahan Musiman] Pizza Kentang Panggang Lezat dan Lembut
Temukan pizza ‘panggang’ unik tanpa tepung yang dibuat dengan kentang sebagai bahan utamanya. Hidangan yang mudah dibuat ini sempurna sebagai camilan lezat untuk anak-anak atau hidangan pembuka yang memuaskan untuk orang dewasa. Nikmati cita rasa yang menenangkan dan kebaikan yang sehat!
Bahan Utama- 2 kentang besar
- 2 kentang kecil
- 1 jamur king oyster kecil
- 1 bawang bombay kecil
- 1/2 paprika
- 3 sdm jagung pipil
- 6-7 sosis
- 140g keju pizza
Bumbu- 7-8 sdm saus tomat
- 2 sdt minyak goreng
- 7-8 sdm saus tomat
- 2 sdt minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih semua bahan sayuran di bawah air mengalir. Kupas kentang, dan siapkan jamur king oyster, bawang bombay, paprika, dan sosis.
Step 2
Iris tipis kentang, bawang bombay, dan paprika menjadi bentuk julienne agar mudah dimakan di pizza. Iris jamur king oyster menjadi bentuk setengah lingkaran, tidak terlalu tebal, untuk mempertahankan tekstur yang menyenangkan. Iris sosis secara diagonal untuk presentasi yang menarik secara visual.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Tambahkan 2 sendok teh minyak goreng dan ratakan untuk mencegah bahan menempel.
Step 4
Sebarkan kentang yang sudah diiris julienne secara tipis dan merata di dasar wajan panas. Lapisan ini akan berfungsi sebagai kerak pizza.
Step 5
Oleskan 7-8 sendok makan saus tomat secara merata di atas lapisan kentang. Pastikan saus menutupi kentang secara merata.
Step 6
Susun jamur king oyster yang sudah diiris setengah lingkaran dengan menarik di atas saus tomat.
Step 7
Lapisi bawang bombay yang sudah diiris tipis di atas jamur. Manis alami bawang bombay akan menambah kedalaman rasa pizza.
Step 8
Sekarang, tambahkan paprika berwarna-warni dan segar yang diiris julienne. Menggunakan berbagai warna paprika akan membuat pizza terlihat lebih menggugah selera.
Step 9
Taburkan 3 sendok makan jagung pipil secara merata di antara paprika. Jagung menambahkan ledakan tekstur dan rasa manis yang menyenangkan.
Step 10
Susun sosis yang sudah diiris diagonal di atas topping lainnya. Sosis akan memberikan kekayaan rasa gurih pada pizza.
Step 11
Terakhir, taburkan 140g keju pizza secara melimpah dan merata di seluruh pizza. Keju yang meleleh akan mengikat semua bahan dengan indah.
Step 12
Tutup wajan dengan penutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit, atau sampai kentang empuk dan keju meleleh sepenuhnya. Setelah keju meleleh, matikan api dan biarkan dikukus selama 2-3 menit tambahan untuk hasil yang sempurna.
