Pizza Cup Alpukat Bergizi dan Lezat
Pizza Cup Alpukat Bergizi dan Lezat
Resep Pizza Cup Alpukat yang Mudah dan Nikmat
Halo semuanya! Hari ini saya akan berbagi resep spesial yang memanfaatkan alpukat, yang sering disebut ‘mentega dari hutan’ – yaitu Pizza Cup Alpukat! Alpukat adalah buah serbaguna, disukai karena teksturnya yang creamy dan rasa gurihnya yang kaya, menjadikannya sempurna untuk segala hal mulai dari salad, sandwich, hingga hidangan penutup. Alpukat kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat, menawarkan rasa yang lezat serta manfaat nutrisi. Secara khusus, alpukat bebas kolesterol dan natrium, serta kaya serat, yang dapat bermanfaat untuk manajemen berat badan. Alpukat juga dikenal sangat baik untuk kesehatan mata. Resep ini sederhana dan cepat dibuat, cocok untuk camilan yang memuaskan atau hidangan brunch yang elegan. Mari kita buat Pizza Cup Alpukat yang lezat ini bersama-sama sekarang!
Bahan-bahan- 1/2 buah alpukat matang
- 1 sdm bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm wortel, cincang halus
- 1 sdm jagung manis kalengan, tiriskan
- 1 sdm ham matang (misalnya, smoked ham), cincang halus
- 1.5 sdm saus tomat (saus spaghetti bisa digunakan)
- 1-2 sdm keju pizza parut
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan alpukat segar Anda. Gunakan pisau untuk membuat sayatan hati-hati di sekeliling bagian tengah alpukat.
Step 2
Pegang kedua belahan alpukat dengan kedua tangan dan putar perlahan ke arah berlawanan. Keduanya akan terpisah dengan mudah.
Step 3
Untuk mengeluarkan bijinya, tusukkan ujung pisau dengan hati-hati ke dalam biji dan putar perlahan. Untuk memisahkan daging buah dari kulit tanpa merusak kulitnya, selipkan sendok tipis di antara kulit dan daging buah, lalu keruk perlahan.
Step 4
Metode ini memisahkan daging buah alpukat dengan bersih, meninggalkan kulitnya utuh, yang akan berfungsi sebagai ‘cangkir’ yang dapat dimakan untuk pizza kita.
Step 5
Siapkan bahan-bahan untuk topping pizza Anda. Cincang halus bawang bombay, wortel, dan ham matang. Pastikan jagung manis kalengan benar-benar ditiriskan.
Step 6
Dalam mangkuk sedang, masukkan daging alpukat yang sudah dikeruk. Lumatkan perlahan dengan garpu atau alat penumbuk hingga agak halus. Tambahkan bawang bombay cincang, wortel cincang, ham, dan jagung yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan 1.5 sendok makan saus tomat. (Anda bisa menggunakan saus spaghetti siap pakai favorit Anda).
Step 7
Campur semua bahan hingga merata. Anda ingin adonan yang tercampur rata di mana kelembutan alpukat menyatu dengan tekstur sayuran dan ham.
Step 8
Sendokkan campuran alpukat dengan hati-hati ke dalam ‘cangkir’ kulit alpukat yang sudah disiapkan. Isi dengan cukup banyak tetapi hindari mengisi berlebihan.
Step 9
Sekarang, bagian yang paling dinantikan dari Pizza Cup Alpukat kita! Taburkan keju pizza parut dalam jumlah yang cukup di atas isian. Gunakan 1 hingga 2 sendok makan sesuai selera Anda.
Step 10
Panaskan oven Anda hingga 220°C (425°F). Letakkan cup alpukat yang sudah diisi di atas loyang dan panggang selama 15 hingga 20 menit, atau sampai keju meleleh, berbuih, dan sedikit berwarna kecoklatan. Suhu oven bisa bervariasi, jadi awasi agar tidak terlalu matang.
Step 11
Selesai! Pizza Cup Alpukat Anda siap disantap ketika keju sudah berwarna keemasan yang lezat. Jika Anda tidak punya oven, Anda juga bisa memasaknya di microwave selama sekitar 5 menit untuk hasil yang cepat. Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik!
