Permen Jelly Buah Spesial
Permen Jelly Buah Spesial
Permen Hati Valentine Buatan Sendiri dengan Minuman Mogumogu & Permen Bintang
Ini pertama kalinya saya membuat permen, jadi saya sedikit khawatir, tetapi saya sangat bangga dengan hasil yang memuaskan! Saya menemukan resep di internet dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, jadi saya memutuskan untuk mencoba membuat permen White Day hari ini! Mari kita buat permen hati manis bersama 🙂
Bahan Permen- Minuman Mogumogu (Rasa Leci & Persik) 200ml
- Gula 150g (setara dengan sekitar 2 cangkir)
- Sirup Jagung 100g (setara dengan sekitar 2 cangkir)
- Permen Bintang (untuk dekorasi, opsional)
- Cetakan Silikon Bentuk Hati
- Spatula Silikon
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini kita akan membuat permen buatan sendiri yang akan membuat acara spesial apa pun menjadi lebih manis. Saya akan berbagi resep permen buah unik dengan potongan jelly kenyal, sempurna untuk White Day atau hari jadi.
Step 2
Keunikan permen ini adalah penggunaan ‘Minuman Mogumogu’! Minuman ini mengandung potongan jelly kenyal, yang akan menambahkan kejutan tekstur yang menyenangkan di dalam permen Anda. Hari ini, kita menggunakan dua rasa: Leci yang menyegarkan dan Persik yang manis. Anda dapat dengan mudah menemukan minuman Mogumogu di toko serba ada atau supermarket, biasanya dengan harga sekitar 1500 won per botol.
Step 3
Baiklah, mari kita mulai membuat permen White Day yang lezat ini! Pertama, siapkan wajan yang dalam atau panci. Kita akan memasaknya di kompor gas atau kompor induksi.
Step 4
Pertama, kita akan membuat permen menggunakan minuman Mogumogu rasa Leci. Prosesnya sama untuk rasa Persik, jadi ikuti dengan cermat!
Step 5
Tuang 200ml minuman Mogumogu rasa Leci ke dalam wajan yang dalam. Nyalakan api besar dari awal.
Step 6
Tambahkan 150g gula dan 100g sirup jagung ke dalam wajan.
Step 7
Tetap nyalakan api besar. Kita akan biarkan mendidih sampai gula dan sirup jagung larut sepenuhnya.
Step 8
Setelah beberapa waktu, campuran minuman Mogumogu, gula, dan sirup jagung akan mulai bergelembung dan mendidih dengan kuat! Perhatikan baik-baik mulai dari titik ini.
Step 9
Gunakan spatula silikon Anda, aduk terus campuran agar tidak menempel di dasar wajan.
Step 10
Saat dimasak, sirup permen akan mengental secara bertahap. Tujuan kita adalah mencapai konsistensi yang sedikit lebih kental dari sirup jagung.
Step 11
Terus didihkan dan aduk dengan api besar selama sekitar 15 menit. Anda akan melihat cairan menjadi lebih kental dan volume keseluruhan berkurang. Terus aduk dengan spatula silikon.
Step 12
Penting untuk memeriksa konsistensi sirup permen. Pastikan untuk memeriksa secara berkala untuk melihat apakah sudah mencapai kekentalan yang diinginkan.
Step 13
Sirup permen yang lezat, campuran minuman Mogumogu, gula, dan sirup jagung, sedang terbentuk dengan indah! ***Catatan Keamanan Penting: Potongan jelly dari minuman Mogumogu mungkin akan meletup saat mendidih. Berhati-hatilah untuk menghindari luka bakar!***
Step 14
Ketika Anda mengangkat sirup dengan spatula silikon, jika mencapai konsistensi yang jauh lebih kental daripada sirup jagung, seperti yang ditunjukkan pada gambar, angkat wajan dari api. Matikan kompor.
Step 15
Sekarang, tuang dengan hati-hati sirup permen panas ke dalam cetakan silikon berbentuk hati Anda. Anda bisa menggunakan cetakan silikon lain yang lucu jika suka! Jika mau, Anda juga bisa menambahkan permen bintang sebelum atau sesudah menuang sirup untuk sentuhan ekstra spesial.
Step 16
Biarkan permen di dalam cetakan mendingin dan mengeras secara alami pada suhu ruangan. Pastikan tidak terlalu panas saat Anda memindahkannya.
Step 17
Sekarang, mari kita buat permen menggunakan minuman Mogumogu rasa Persik, mengikuti metode yang persis sama seperti sebelumnya.
Step 18
Letakkan wajan yang dalam di atas kompor, tuang 200ml minuman Mogumogu rasa Persik, dan tambahkan 150g gula dan 100g sirup jagung. Sekali lagi, mulai dengan api besar.
Step 19
Didihkan dengan api besar selama sekitar 15 hingga 20 menit, atau sampai sirup cukup kental, persis seperti yang kita jelaskan sebelumnya. Ingat untuk terus mengaduk!
Step 20
Tuang sirup permen rasa Persik ke dalam cetakan silikon berbentuk hati. (Tips: Saya mengisi sekitar 3/5 cetakan dengan rasa Leci dan 2/5 dengan rasa Persik.) Biarkan permen di dalam cetakan mengeras sepenuhnya di tempat yang sejuk.
Step 21
***Tips Penting Membuat Permen:*** Anda dapat mengontrol kekerasan permen Anda dengan menyesuaikan waktu mendidihkan sirup! Semakin lama Anda mendidihkan dan mengentalkan sirup, semakin keras dan cepat permen akan mengeras di dalam cetakan. Sebaliknya, mendidihkan untuk waktu yang lebih singkat akan menghasilkan permen yang lebih lembut dan kenyal.
Step 22
Setelah permen benar-benar keras di dalam cetakan silikon, balikkan cetakan dengan hati-hati dan keluarkan setiap permen dengan lembut. Bukankah permen berbentuk hati ini cantik sekali! Warnanya juga sangat indah. (Tips: Permen Persik, yang direbus sedikit lebih singkat, tidak mengeras begitu kaku dan memiliki tekstur seperti jelly yang lebih lembut, yang juga sangat menarik!) Mengingat ini adalah percobaan pertama saya, saya sangat puas dengan hasilnya!
Step 23
Saya telah menyajikan permen yang selesai dengan indah di piring cantik. Bukankah warna merah muda yang indah dan oranye cerah ini sangat memikat? Para pria, jika Anda membuat permen yang dibuat dengan cermat ini untuk pacar Anda, mereka pasti akan sangat menyukainya! Sampaikan cinta Anda dengan hadiah manis.
Step 24
Wow… Permen Leci benar-benar keras, dengan tekstur permen yang sempurna – itu luar biasa! Permen Persik, yang tidak direbus terlalu lama, lembut dan seperti jelly, yang menawarkan daya tarik yang berbeda. Potongan jelly Mogumogu dan permen bintang di dalamnya membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang menarik. Menikmati permen ini benar-benar menyenangkan!
