Pasta Tuompa Krimi & Kaya dengan Jin Ramen
Pasta Tuompa Krimi & Kaya dengan Jin Ramen
Resep Pasta Tuompa Sederhana Menggunakan Jin Ramen Sebagai Pengganti Shin Ramen
Jangan khawatir jika di rumah hanya ada Jin Ramen, bukan Shin Ramen! Cobalah membuat pasta Tuompa krimi dan kaya yang disukai semua orang, yang dibuat spesial dengan Jin Ramen. Menambahkan telur setengah matang akan menggandakan kelembutan dan rasa yang kaya, menjadikannya hidangan yang lebih sempurna. Saya akan menunjukkan cara membuat hidangan canggih dengan bahan-bahan sederhana!
Bahan-bahan- 1 bungkus Jin Ramen (rasa ringan atau pedas)
- 250ml Susu
- 6 Ekor Udang (beku)
- 1/2 Bawang Bombay
- 3 siung Bawang Putih
- 1 lembar Keju Slice
- 1 potong Mentega (sekitar 10g)
- 1 butir Telur (opsional)
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cairkan udang beku dengan merendamnya dalam air. Sambil menunggu udang mencair, iris tipis bawang bombay dan cincang halus bawang putih. Menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu akan membuat proses memasak jauh lebih lancar.
Step 2
Didihkan air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan bumbu sayuran Jin Ramen, mie instan, dan udang yang sudah dicairkan. Rebus selama kurang lebih 3 menit. Penting untuk merebus mie sesuai waktu yang tepat agar tidak terlalu matang.
Step 3
Selagi mie direbus, panaskan wajan terpisah dengan api sedang-kecil, lalu lelehkan mentega. Setelah mentega meleleh, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga transparan. Kemudian, tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong!
Step 4
Setelah bawang bombay dan bawang putih yang ditumis harum, tuangkan 250ml susu yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan didihkan. Kecilkan api sedikit setelah susu mulai mendidih.
Step 5
Masukkan setengah bungkus bumbu Jin Ramen (pedas atau ringan) ke dalam susu yang mendidih, diikuti dengan 1 lembar keju slice. Aduk rata hingga keju benar-benar meleleh. Keju akan membuat saus menjadi sangat lembut dan kaya rasa.
Step 6
Ketika keju sudah meleleh sempurna dan saus mulai mengental, masukkan mie ramen dan udang yang sudah direbus sebelumnya ke dalam wajan. Tumis selama sekitar 1 menit lagi dengan api sedang-kecil, biarkan saus melapisi mie dan udang secara merata. Terakhir, taburkan sejumput lada hitam untuk pasta Tuompa yang pedas dan kaya. Siap disajikan!
Step 7
Telur bersifat opsional dan dapat ditambahkan sesuai selera. Jika Anda menginginkan telur setengah matang, dorong mie sedikit ke tengah wajan untuk membuat ruang, lalu pecahkan telur dengan hati-hati di sana. Kecilkan api hingga paling kecil, tutup wajan, dan biarkan matang selama sekitar 2-3 menit hingga bagian putih telur matang tetapi kuningnya masih cair. Mengocok kuning telur dan mencampurnya dengan mie akan menambah rasa yang lebih lembut dan lezat!
