Uncategorized

Pasta Tomat Lezat Menggunakan Sisa Bahan





Pasta Tomat Lezat Menggunakan Sisa Bahan

Resep Pasta Tomat Kreatif Menggunakan Bahan Seadanya

Pasta Tomat Lezat Menggunakan Sisa Bahan

Resep ini memperkenalkan pasta tomat super sederhana yang memanfaatkan sisa sayuran dan seafood beku Anda untuk hidangan yang memuaskan. Anda bisa mendapatkan rasa yang kaya tanpa memerlukan bahan khusus!

Informasi Resep

  • Kategori : Mie & Pangsit
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Tumis
  • Porsi : 1 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Utama

  • Pasta (1 porsi, sekitar 80-100g)
  • Paprika 1/2
  • Bawang bombay 1/2
  • Udang 7 ekor (cairkan jika beku)
  • Saus tomat 2 cangkir (siap pakai atau buatan sendiri)

Bumbu & Lainnya

  • Minyak zaitun 2 sdt
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih (cincang atau utuh)

Instruksi Memasak

Step 1

Dalam panci besar berisi air mendidih dengan sejumput garam, masak 1 porsi pasta selama sekitar 9 menit. Selama pasta dimasak, tuangkan 1 sdt minyak zaitun di atasnya dan aduk untuk mencegah lengket. Sisihkan sekitar 2 cangkir air rebusan pasta; Anda akan menggunakannya nanti untuk saus.

Step 2

Manfaatkan sisa sayuran yang ada di lemari es Anda. Potong paprika dan bawang bombay menjadi kubus sekitar 1 cm. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain seperti brokoli, jamur, atau paprika warna lain jika Anda memilikinya.

Step 3

Jika menggunakan udang beku, cairkan sepenuhnya dengan merendamnya dalam air dingin. Setelah dicairkan, bilas udang secara ringan di bawah air mengalir dan tiriskan hingga kering. Jika menggunakan udang segar, kupas dan bersihkan kotorannya sebelum disiapkan.

Step 4

Panaskan 1 sdt minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-kecil. Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu naikkan api menjadi sedang dan tambahkan potongan paprika, bawang bombay, dan sayuran cincang lainnya. Tumis hingga sayuran mulai melunak dan sedikit transparan. Tambahkan udang yang sudah dicairkan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda.

Step 5

Setelah sayuran dan udang matang, tuangkan 2 cangkir saus tomat dan 2 cangkir air rebusan pasta yang telah disisihkan. Didihkan saus, lalu kecilkan api. Bumbui dengan garam sesuai selera. Terakhir, tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam wajan, aduk rata agar terlapisi saus secara merata. Lanjutkan memasak selama 1-2 menit lagi hingga saus sedikit mengental. Pasta tomat lezat Anda siap!



Komentar Dinonaktifkan pada Pasta Tomat Lezat Menggunakan Sisa Bahan