Pasta Salad Segar ala Miz Container
Pasta Salad Segar ala Miz Container
Cara Membuat Pasta Salad Segar di Rumah!
Hidupkan kembali kenangan indah Miz Container dengan pasta salad istimewa ini! Sangat cocok untuk saat Anda menginginkan hidangan yang ringan namun tetap mengenyangkan. Nikmati perpaduan sayuran segar, udang lembut, dan saus manis asam yang akan membawa Anda pada cita rasa nostalgia yang tak terlupakan. Cobalah membuatnya sendiri di rumah!
Bahan Utama- Spageti, porsi untuk 2 orang
- 2 genggam sayuran salad segar (sekitar 100g)
- Keju ricotta, sedikit (sesuai selera)
- 3 sdm keju Parmesan parut
- 4 sdm jagung manis pipil kalengan
- 6 ekor udang ukuran sedang, kupas dan bersihkan
- 3 siung bawang putih
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan spageti untuk 2 porsi. Didihkan air dalam panci besar dengan sedikit garam. Masak spageti sekitar 1-2 menit lebih singkat dari waktu yang tertera di kemasan agar teksturnya tetap al dente. Setelah matang, segera bilas pasta di bawah air dingin untuk menghilangkan pati berlebih dan tiriskan dengan baik menggunakan saringan. Langkah ini memastikan pasta tetap kenyal dan tidak lembek.
Step 2
Cuci bersih sekitar 2 genggam sayuran salad segar dan keringkan. Jika Anda memiliki tomat ceri, mentimun, atau paprika, jangan ragu untuk memotongnya dan menambahkannya agar salad pasta lebih berwarna dan kaya tekstur.
Step 3
Sekarang, mari buat saus pasta salad yang lezat! Jika Anda memiliki saus balsamic siap pakai, ukur 9 sendok makan. Jika tidak, buatlah dasarnya dengan mencampur 3 sendok makan cuka balsamic dengan 5 sendok makan saus Oriental.
Step 4
Tambahkan 1 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan mustard, dan 3 sendok makan saus sambal manis ke dasar saus balsamic. Kocok semua bahan hingga tercampur rata. Anda akan mendapatkan saus yang segar, sedikit manis, dan asam, sempurna untuk pasta salad Anda. Sesuaikan jumlah saus sesuai selera.
Step 5
Iris tipis 3 siung bawang putih. Panaskan minyak zaitun secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bawang putih iris dan udang yang sudah disiapkan. Tumis hingga bawang putih berwarna keemasan dan udang berubah warna menjadi merah muda serta matang. Setelah matang, angkat wajan dari api dan dinginkan sebentar. Proses ini akan memberikan aroma bawang putih yang sedap dan memasak udang dengan sempurna.
Step 6
Dalam mangkuk besar, masukkan spageti matang yang sudah ditiriskan. Tuangkan setengah bagian saus yang sudah disiapkan ke atas pasta. Gunakan penjepit atau sumpit untuk mengaduk pasta dengan lembut agar setiap helainya terlapisi saus secara merata. Penting untuk melapisi pasta terlebih dahulu sebelum menambahkan sayuran.
Step 7
Setelah pasta terlapisi saus dengan baik, tambahkan sayuran salad yang sudah disiapkan di atasnya. Tuangkan sisa saus di atas semuanya. Aduk perlahan salad dan pasta bersama-sama, hati-hati jangan sampai sayurannya hancur. Kunci utamanya adalah mengaduk dengan lembut agar kesegaran sayuran tetap terjaga.
Step 8
Sekarang, tambahkan 4 sendok makan jagung manis pipil. Sensasi meletup dari jagung menambahkan tekstur dan rasa manis yang menyenangkan pada pasta salad.
Step 9
Terakhir, tata bawang putih dan udang tumis di atas pasta dan sayuran agar terlihat menarik. Taburi dengan 3 sendok makan keju Parmesan parut secara merata. Pasta salad lezat Anda kini siap!
Step 10
Untuk sentuhan ekstra kelembutan dan rasa, sajikan dengan sedikit keju ricotta di samping atau diletakkan dengan lembut di atasnya. Pasta salad ini adalah cara yang luar biasa untuk menghidupkan kembali pengalaman Miz Container yang Anda sukai. Selamat menikmati!
