Pasta Ramen Krim Sederhana
Pasta Ramen Krim Sederhana
Kreasi Pasta Krim Instan dengan Ramen dan Susu!
Nikmati hidangan pasta krim yang lezat dibuat dengan mudah menggunakan mie ramen! Resep ini menggunakan susu untuk menciptakan saus krim yang kaya, dan dengan mengentalkannya tanpa menambahkan air, sangat cocok untuk camilan larut malam karena tidak akan menyebabkan bengkak keesokan harinya. Rasakan harmoni luar biasa dari mie ramen yang kenyal dan saus krim yang lembut dan lezat.
Bahan Penting- 1 bungkus mie ramen
- 2 gelas susu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mie ramen dan susu adalah bahan inti untuk resep ini, jadi pastikan Anda menyiapkannya. Telur, bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang adalah bahan opsional yang menambah rasa; Anda bisa menambahkan atau menghilangkannya sesuai selera.
Step 2
Mari kita mulai menyiapkan bahan-bahannya. Iris tipis bawang putih. Iris bawang bombay menjadi irisan tebal, dan cincang halus daun bawang.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan sedikit minyak goreng. Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. Setelah bawang bombay mulai menjadi bening, tambahkan sekitar dua hingga tiga sejumput bumbu mie instan dan tumis bersama. Langkah ini secara signifikan memperdalam rasa.
Step 4
Masukkan daun bawang cincang dan tumis sebentar hingga aromanya keluar. Anda tidak perlu menumisnya terlalu lama.
Step 5
Didihkan banyak air dalam panci, dan saat mendidih, masukkan mie ramen dan masak hanya sekitar 1 hingga 2 menit. Memasak mie hingga sedikit kurang matang (al dente) adalah kuncinya, karena mie akan terus matang dalam saus, mempertahankan tekstur kenyal yang menyenangkan.
Step 6
Pindahkan mie ramen yang setengah matang ke wajan berisi tumisan bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang. Tuangkan susu dingin. Segera masukkan telur, aduk cepat hingga tercampur rata. Jika Anda lebih suka kekayaan rasa ala carbonara yang lebih otentik, Anda bisa menggunakan hanya kuning telur. (Memasukkan telur utuh tidak masalah, tetapi jika Anda menginginkan tekstur pasta krim yang lebih kental, gunakan hanya kuning telur atau hilangkan telur sama sekali.) Aduk cepat hingga semua bahan tercampur.
Step 7
Tambahkan sisa bumbu mie instan dan paket sayuran kering. Masak dengan api kecil hingga mie matang sempurna dan saus mengental sesuai konsistensi yang Anda inginkan. Setelah saus melapisi mie dengan baik, akhiri dengan sedikit lada hitam. Untuk sentuhan ekstra, coba taburi dengan keju parmesan parut!
