Pasta Krim Sari-Gomtang yang Gurih dan Lembut: Kelezatan Spesial!
Pasta Krim Sari-Gomtang yang Gurih dan Lembut: Kelezatan Spesial!
Ubah mi instan favorit Anda menjadi hidangan pasta mewah menggunakan Sari-Gomtang!
Tingkatkan santapan Anda dengan pasta yang luar biasa elegan! Resep ini mengubah rasa gurih dan kaya dari mi instan Sari-Gomtang menjadi pasta krim yang lezat. Ini adalah hidangan yang sederhana namun mengesankan, sempurna untuk segala acara, membawa sentuhan gourmet ke dapur Anda.
Bahan-bahan Penting- 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis (seperti keripik bawang putih)
- 1 buah cabai hijau Korea (cabai cheongyang), cincang halus (buang bijinya untuk mengurangi pedas)
- 1 bungkus mi instan Sari-Gomtang (termasuk bumbu mi)
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 350 ml susu cair
- 100 ml krim kental (heavy cream)
- 1 lembar keju slice
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan bahan dasar yang harum. Kupas dan iris tipis bawang bombay. Untuk bawang putih, kupas siungnya lalu iris tipis menjadi ‘keripik’ atau ‘koin’ – ini akan membantu aroma bawang putih meresap dengan indah ke dalam minyak. Cincang halus cabai hijau Korea; jika Anda ingin rasa yang tidak terlalu pedas, buang bijinya terlebih dahulu. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera pedas Anda.
Step 2
Kupas bawang putih, lalu iris tipis menjadi potongan pipih (keripik bawang putih). Mengirisnya seperti ini akan membantu aroma dan rasa bawang putih terekstraksi lebih efektif saat ditumis dengan minyak zaitun.
Step 3
Cuci cabai hijau Korea, buang tangkainya, dan buang bijinya jika Anda ingin rasa yang lebih ringan. Kemudian, cincang halus. Anda bisa menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung seberapa pedas Anda menyukai pasta Anda.
Step 4
Sekarang, mari siapkan bahan utamanya: mi Sari-Gomtang. Pastikan Anda menyimpan bungkus sayuran kering dan bungkus bumbu bubuk dari kemasan mi. Anda hanya akan membutuhkan setengah dari bumbu bubuk untuk resep ini. Mi akan dimasak langsung di dalam saus, jadi simpan saja mi tersebut untuk saat ini.
Step 5
Panaskan 3 sendok makan minyak zaitun dalam wajan lebar dengan api sedang-kecil. Setelah minyak hangat, masukkan irisan bawang putih dan irisan bawang bombay. Tumis perlahan sambil diaduk sesekali, hingga bawang putih harum dan sedikit keemasan, serta bawang bombay menjadi lunak dan transparan. Proses ini membangun dasar rasa yang lezat.
Step 6
Setelah bawang bombay transparan dan Anda mencium aroma bawang putih yang harum, tuangkan 350 ml susu. Tambahkan setengah dari bumbu bubuk Sari-Gomtang dan mi Sari-Gomtang ke dalam wajan. Besarkan api menjadi sedang-tinggi dan didihkan perlahan. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan aduk untuk memisahkan mi saat mulai matang.
Step 7
Saat mi matang, saus akan mulai mengental. Ketika mi sudah sekitar 60% matang (biasanya memakan waktu sekitar 3-4 menit), tambahkan 100 ml krim kental, 1 lembar keju slice, dan cabai hijau Korea cincang. Aduk perlahan hingga keju meleleh dan saus menjadi kental dan creamy. Terus masak dengan api kecil selama 1-2 menit lagi, atau sampai mi benar-benar al dente dan saus mencapai kekentalan yang diinginkan. Nikmati Pasta Krim Sari-Gomtang Anda yang unik dan lezat!
