Pasta Krim Daun Perilla yang Harum
♥ [Meja Pasangan Pengantin Baru] Pasta Krim Daun Perilla yang Harum
Kombinasi daun perilla segar yang harum dan susu yang lembut dalam pasta ini tidak hanya baik untuk kesehatan tulang tetapi juga menawarkan rasa yang bersih dan menyegarkan tanpa terlalu merangsang. Rasakan kebahagiaan tubuh yang sehat dengan resep rumahan Yoonvely kami! #MenuVegetarian #Vegetarian #Vegan
Bahan-bahan
- 1 porsi pasta (sekitar 100g)
- 3 sdm pesto daun perilla
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 1 cangkir susu (sekitar 200ml)
- Minyak zaitun secukupnya
- 1 sdt kacang pinus (untuk hiasan, opsional)
- Keju parmesan secukupnya (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, isi panci dengan air yang cukup untuk merebus pasta, tambahkan sejumput garam, dan didihkan. Sambil menunggu air mendidih, iris tipis bawang bombay dan bawang putih untuk saus. Siapkan pesto daun perilla terlebih dahulu agar lebih praktis.
Step 2
✨[Resep Cepat Pesto Daun Perilla]✨ Dalam blender atau food processor, campurkan 15-20 lembar daun perilla segar, 1.5 sdt bawang putih cincang, 3 sdm kacang pinus, 7 sdm minyak zaitun, 3 sdm keju parmesan, dan 1 sdt kopi garam. Haluskan hingga lembut untuk membuat pesto daun perilla Anda yang harum!
Step 3
🍳[Rasio Emas Saus Krim Daun Perilla]🍳 Panaskan minyak zaitun dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang. Tumis irisan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan irisan bawang bombay dan tumis hingga transparan. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda juga bisa menambahkan jamur seperti jamur tiram raja atau akar teratai pada tahap ini dan menumisnya bersama.
Step 4
Setelah sayuran ditumis dengan baik, tuangkan 1 cangkir (sekitar 200ml) susu dan masak dengan api sedang-rendah. Saat saus mulai mendidih, kecilkan api sedikit dan biarkan mengental perlahan.
Step 5
Sekarang, tambahkan 2 sendok makan pesto daun perilla yang sudah disiapkan dan aduk perlahan ke dalam saus dengan api kecil. Biarkan mendidih sebentar lagi agar aroma segar dan rasa daun perilla meresap dalam ke saus.
Step 6
Sementara itu, masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak 1-2 menit lebih singkat dari waktu yang tertera pada kemasan (biasanya sekitar 5-6 menit). Sisihkan sedikit air rebusan pasta; ini bisa berguna nanti untuk menyesuaikan kekentalan saus.
Step 7
Tiriskan pasta yang sudah matang dan masukkan langsung ke wajan berisi saus krim daun perilla. Aduk rata agar pasta terlapisi saus secara merata, tumis selama kurang lebih 1-2 menit. Jika saus menjadi terlalu kental, tambahkan sedikit demi sedikit air rebusan pasta yang disisihkan untuk mendapatkan kekentalan yang lebih lembut.
Step 8
🍽️[Penyajian Lezat]🍽️ Pindahkan pasta krim daun perilla yang sudah jadi ke piring cantik. Untuk sentuhan ekstra, taburi dengan keju parmesan dan hias dengan kacang pinus panggang agar hidangan terlihat lebih menggugah selera. Nikmati pasta daun perilla Anda yang harum dan lembut!
