Pangsit Telur Japchae: Transformasi Gemilang Japchae Beku Anda!
Pangsit Telur Japchae: Transformasi Gemilang Japchae Beku Anda!
Bangkitkan Japchae Sisa Liburan yang Tertidur di Freezer Menjadi Pangsit Telur Japchae Lezat!
Punya sisa japchae dari perayaan liburan yang tersimpan di freezer? Jangan sampai terbuang sia-sia! Resep ini secara brilian mengubah japchae sisa yang lembek menjadi pangsit telur yang kenyal dan gurih. Rasakan keajaiban menciptakan hidangan luar biasa dengan bahan-bahan sederhana. Dipersembahkan oleh ‘Semua Resep Dunia’ dan ‘Resep Man-gae’.
Bahan Utama- Japchae sisa (untuk 1 porsi)
- Daun bawang (setengah ikat)
- Telur (4 butir)
- Garam (sejumput)
- Merica (sejumput)
Instruksi Memasak
Step 1
Keluarkan japchae sisa dari freezer Anda. Gunakan gunting untuk memotongnya menjadi potongan-potongan kecil seukuran sekali gigit. Ini akan membuatnya jauh lebih mudah dicampur dengan adonan dan digunakan sebagai isian pangsit.
Step 2
Cuci bersih daun bawang lalu iris tipis bagian hijaunya. Tekstur renyah dan aroma segar daun bawang akan meningkatkan cita rasa pangsit telur Anda.
Step 3
Dalam mangkuk besar, pecahkan 4 butir telur. Tambahkan sejumput garam dan merica untuk bumbu dan menghilangkan bau amis telur. Kocok perlahan dengan garpu hingga tercampur rata untuk membuat adonan telur.
Step 4
Tambahkan japchae cincang dan irisan daun bawang ke dalam adonan telur. Aduk perlahan semua bahan hingga japchae terlapisi rata dengan adonan telur, membentuk isian pangsit Anda.
Step 5
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, tambahkan sedikit minyak goreng. Tuangkan satu sendok sayur adonan japchae dan telur ke wajan yang sudah dipanaskan, ratakan tipis-tipis. Berhati-hatilah agar tidak menggunakan api terlalu besar, karena bisa membuat telur gosong.
Step 6
Setelah bagian bawah mulai berwarna keemasan dan matang, gunakan spatula atau sumpit untuk melipat adonan menjadi dua dengan hati-hati. Masak hingga bagian dalam matang sempurna. Pangsit Telur Japchae lezat Anda siap dinikmati!
