Pancake Tuna Renyah dan Gurih: Camilan Sempurna untuk Anak-anak!
Pancake Tuna Renyah dan Gurih: Camilan Sempurna untuk Anak-anak!
Pancake Tuna Cepat dan Mudah (Donggeurang-ttaeng) Gaya Baek Jong-won dengan Tuna Kalengan: Solusi Makanan Anak!
Mari buat pancake tuna yang simpel dan lezat! Resep ini menggunakan tuna kalengan untuk hidangan yang mudah dan enak, sempurna sebagai lauk atau camilan.
Bahan-bahan- 1 kaleng Tuna (tiriskan)
- 2 buah Cabai Cheongyang
- 1/3 buah Wortel
- 1/2 buah Bawang bombay
- 1/2 cangkir Tepung gorengan (buchim garu)
- 2 butir Telur
- 1 sejumput Garam
- 1 genggam Daun bawang
- 2 sdt Bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat pancake tuna yang lezat dan bergizi, atau yang dikenal sebagai donggeurang-ttaeng tuna! Ini adalah rasa yang akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa!
Step 2
Pertama, tiriskan minyak dari kaleng tuna secara menyeluruh menggunakan saringan. Langkah ini sangat penting untuk mengurangi rasa berminyak dan meningkatkan rasa gurih dari pancake tuna. Tambahkan 2 buah cabai Cheongyang cincang halus, 1/3 wortel cincang halus, dan 1/2 bawang bombay cincang halus ke dalam tuna yang sudah ditiriskan. Mencincang sayuran dengan sangat halus akan menghasilkan tekstur yang lebih baik saat pancake matang. Selanjutnya, tambahkan 1/2 cangkir tepung gorengan, 2 butir telur, sejumput garam, segenggam daun bawang cincang, dan 2 sendok teh bawang putih cincang. Campurkan semua bahan hingga merata.
Step 3
Saya merasa penambahan bawang putih cincang secara signifikan meningkatkan cita rasa pancake tuna, jadi saya selalu memasukkannya. Namun, jika Anda tidak menyukai rasa bawang putih atau jika Anda membuatnya untuk anak-anak, jangan ragu untuk menghilangkannya. Tuna kalengan sendiri sudah memiliki rasa asin, dan karena anak-anak saya suka mencelupkannya ke dalam saus tomat, saya hanya menambahkan sejumput kecil garam. Saat membuat camilan ini untuk anak-anak, sebaiknya gunakan bumbu yang ringan.
Step 4
Aduk adonan dengan baik hingga semua bahan tercampur rata. Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit lagi tepung gorengan; jika terlalu kental, tambahkan sedikit lagi telur kocok untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api sedang-kecil. Ambil sekitar satu sendok makan adonan setiap kali dan masukkan ke dalam wajan, bentuk menjadi bulatan pipih. Goreng perlahan hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi dan matang sampai ke dalam. Kuncinya adalah mendapatkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembab.
Step 5
Dan inilah hasilnya! Donggeurang-ttaeng tuna yang lezat siap disajikan! Rasanya akan lebih nikmat jika disajikan selagi hangat dengan saus tomat atau saus kecap. Pancake tuna yang luar biasa ini sangat cocok sebagai lauk atau camilan lezat untuk anak-anak. Pastikan untuk mencobanya!
