Pancake Spam dan Sayuran: Cara Lezat Menggunakan Sisa Daging Ham
Pancake Spam dan Sayuran: Cara Lezat Menggunakan Sisa Daging Ham
Resep Pancake Spam dan Sayuran yang Berwarna-warni dan Sehat
Apakah Anda memiliki sisa daging ham kalengan dari liburan atau acara khusus? Berikut adalah resep lezat Pancake Spam dan Sayuran, yang dikemas dengan sayuran bergizi. Dibuat dengan cinta seorang ibu, hidangan ini tidak hanya sehat tetapi juga sangat lezat, menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Ini adalah cara sempurna untuk menikmati hidangan yang beraroma dan perubahan yang menenangkan dari hidangan liburan tradisional.
Bahan Utama- Kucai (Buchu): 50g
- Paprika: 1 buah (Gunakan berbagai warna untuk tampilan yang lebih menarik)
- Spam: 1 kaleng (sekitar 200g)
- Telur: 2 butir
Instruksi Memasak
Step 1
Resep ini menampilkan Spam, ham kalengan populer, yang dikombinasikan dengan sayuran segar untuk membuat Pancake Spam dan Sayuran yang lezat. Tampilannya menarik dan mudah dibuat oleh siapa saja.
Step 2
Pertama, kumpulkan semua bahan yang Anda perlukan untuk pancake. Anda akan membutuhkan kucai segar, paprika berwarna-warni, Spam gurih, dan telur untuk mengikat serta menambah kekayaan rasa.
Step 3
Cuci bersih kucai dan cincang halus hingga berukuran sekitar 0.5cm. Jika dipotong terlalu panjang, mungkin akan sulit ditangani saat memasak pancake.
Step 4
Buang biji paprika, bilas di bawah air mengalir, lalu potong dadu halus hingga ukurannya serupa (sekitar 0.5cm) dengan kucai. Menggunakan paprika dengan warna berbeda akan membuat pancake Anda terlihat lebih menggiurkan.
Step 5
Sebelum membuka kaleng Spam, tekan perlahan sisi-sisinya dengan bagian belakang pisau atau sendok untuk mempersiapkannya mengeluarkan isinya. Hati-hati agar isinya tidak muncrat keluar.
Step 6
Setelah mengeluarkan bagian dalam Spam, potong menjadi irisan tipis, sekitar 0.5cm tebalnya. Persiapan ini akan memungkinkan Spam berpadu secara harmonis dengan sayuran dalam hal tekstur.
Step 7
Dalam mangkuk besar, campurkan kucai cincang, paprika potong dadu, Spam iris, dan 2 butir telur. Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur semuanya hingga rata. Hindari menggunakan sumpit, karena dapat menggumpalkan bahan-bahan.
Step 8
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Letakkan irisan Spam terlebih dahulu di wajan, lalu tuangkan adonan sayuran yang sudah disiapkan di atas Spam, bentuk menjadi pancake bulat. Meletakkan adonan di atas Spam membantu menjaga pancake tetap stabil saat dimasak.
Step 9
Kecilkan api dan biarkan pancake matang perlahan hingga bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan. Penting untuk memasak dengan sabar selama sekitar 3-4 menit untuk memastikan bagian dalamnya matang merata.
Step 10
Setelah bagian bawahnya kecokelatan dengan baik, balik pancake dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak sisi lainnya selama 3-4 menit lagi, atau hingga berubah menjadi cokelat keemasan yang indah. Usahakan agar kedua sisinya berwarna cokelat keemasan yang merata.
Step 11
Pindahkan Pancake Spam dan Sayuran yang sudah matang sempurna ke piring saji. Pancake ini paling nikmat disantap selagi panas langsung dari wajan.
Step 12
Sebagai pilihan, sajikan dengan saus tomat dalam mangkuk kecil untuk dicocol. Saus tomat yang manis dan asam akan melengkapi rasa gurih Spam dan sayuran.
Step 13
Pancake Spam dan Sayuran Anda yang lezat dan mudah kini siap dinikmati! Nikmati hidangan lezat ini sebagai hidangan keluarga yang menghangatkan atau sebagai camilan yang lezat.
