Pancake Pisang Manis dan Super Mudah
Pancake Pisang Manis dan Super Mudah
Cara Membuat Pancake Pisang yang Lembut dan Mengembang
Temukan cara membuat pancake yang sangat lembut dan mengembang, penuh dengan rasa manis alami dan aroma pisang matang. Dibuat menggunakan campuran pancake yang praktis, resep ini sempurna untuk sarapan cepat atau camilan lezat untuk anak-anak. Tekstur yang lembut dikombinasikan dengan rasa manis buah membuat pancake ini ekstra spesial dan memuaskan.
Bahan-bahan- 1 bungkus (500g) tepung siap pakai pancake
- 270ml susu
- 2 butir telur segar
- 2 buah pisang matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk bersih, tuangkan 270ml susu dan pecahkan 2 butir telur segar. Kocok perlahan menggunakan pengocok telur hingga tercampur rata.
Step 2
Untuk tekstur pancake yang lebih halus dan lembut, Anda bisa menyaring campuran telur melalui saringan halus. Langkah ini membantu menghilangkan gumpalan agar adonan lebih lembut.
Step 3
Dalam mangkuk terpisah, siapkan 1 bungkus (500g) tepung pancake. Pastikan tidak ada gumpalan besar dalam tepung tersebut.
Step 4
Tuangkan campuran telur dan susu yang sudah disiapkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung pancake. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada lagi tepung kering yang terlihat. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk terlalu lama, karena ini bisa membuat pancake menjadi keras.
Step 5
Iris 2 buah pisang matang menjadi irisan bulat, dengan ketebalan sekitar 1cm. Cobalah untuk menjaga ketebalan yang konsisten; irisan yang terlalu tipis bisa hancur saat dimasak.
Step 6
Masukkan irisan pisang dengan lembut ke dalam adonan pancake. Aduk perlahan untuk menghindari pisang menjadi lembek.
Step 7
Panaskan wajan dengan api kecil. Olesi wajan sedikit dengan minyak, lalu gunakan tisu dapur untuk menyeka kelebihan minyak, biarkan hanya lapisan tipis. Ini mencegah pancake menempel. Setelah wajan hangat, tuangkan adonan yang sudah dicampur pisang ke dalam wajan untuk membentuk pancake.
Step 8
Masak dengan api kecil hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake. Balik pancake dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan. Kesabaran adalah kunci; memasak perlahan dengan api kecil memastikan pancake matang merata tanpa gosong.
Step 9
Sajikan pancake pisang yang berwarna cokelat keemasan selagi hangat. Hias sesuai selera dengan blueberry segar, siraman sirup maple, atau taburan gula halus agar tampilan lebih menarik.
