Pancake Kubis Sehat dan Lezat (Resep Tanpa Tepung, Tanpa Air)
Pancake Kubis Sehat dan Lezat (Resep Tanpa Tepung, Tanpa Air)
Keajaiban Penurun Berat Badan! Resep Pancake Kubis Super Mudah (Tanpa Tepung, Tanpa Air)
Kubis terkenal karena manfaat kesehatannya, jumlah kalori yang rendah, dan dampaknya yang positif pada kesehatan perut dan usus! Sangat bermanfaat terutama saat mengalami masalah pencernaan. Seringkali, seporsi kubis dibeli tetapi tidak habis digunakan, menyebabkan pemborosan. Resep ini menunjukkan cara menggunakan seporsi kubis secara lezat dan efisien. Anda bisa membuat pancake yang luar biasa lezat tanpa menggunakan tepung atau air! Nantikan resep kubis lezat lainnya!
Bahan Utama- 150g Kubis
- 2 Butir Telur
- 100g Dada Ayam
- 1 lembar Keju Cheddar
- 1 sdm Saus Tomat (Ketchup)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, iris tipis kubis. Meskipun membuat irisan yang sangat tipis bisa jadi sulit, secara pribadi saya merasa potongan yang lebih besar menawarkan tekstur yang lebih memuaskan saat dikunyah dan rasanya lebih enak! Jangan ragu untuk menyesuaikan ketebalannya sesuai selera Anda.
Step 2
Masukkan kubis yang sudah diiris ke dalam mangkuk, tambahkan air secukupnya dan sedikit cuka. Biarkan terendam selama kurang lebih 5 menit. Proses ini membantu menjaga kerenyahan kubis dan menghilangkan kotoran.
Step 3
Gunakan gunting dapur untuk memotong dada ayam menjadi potongan seukuran sekali gigit. Gunting sangat praktis untuk tugas ini, memungkinkan potongan yang presisi bahkan di area yang sempit.
Step 4
Panaskan minyak zaitun secukupnya di wajan dengan api sedang. Untuk pancake yang lebih renyah, jangan pelit minyak! Setelah wajan panas, tata kubis membentuk lingkaran. Kemudian, tuangkan 2 telur kocok di atas kubis. Telur tidak hanya menambah rasa tetapi juga membantu mengikat pancake, membuatnya mudah dimasak tanpa tepung. Telur bertindak sebagai pengikat yang sempurna!
Step 5
Setelah sisi bawah berwarna cokelat keemasan, balikkan pancake dengan hati-hati menggunakan piring. Oleskan lapisan tipis saus tomat di atas pancake kubis yang dibalik. Kemudian, ratakan dada ayam cincang halus di atasnya. Disarankan untuk memotong dada ayam lebih kecil agar lebih mudah dimakan. Terakhir, letakkan selembar keju cheddar di atas dada ayam.
Step 6
Tutup wajan dengan penutup dan masak dengan api kecil hingga keju benar-benar meleleh. Pancake kubis ini lezat bahkan tanpa saus tambahan, menawarkan rasa gurih alami. Kubis mempertahankan kerenyahannya, ditingkatkan oleh rasa gurih dari proses memasak, menciptakan kombinasi yang luar biasa dengan bahan lainnya. Sepiring penuh akan memberikan hidangan yang mengenyangkan dan benar-benar sehat!
