Pancake Kim Unik dengan Sosis Merah Muda
Pancake Kim Unik dengan Sosis Merah Muda
Ubah Lembaran Kim Tua Menjadi Pancake Kim Lezat yang Disukai Keluarga Anda!
Pernahkah Anda memiliki kelebihan lembaran kim tua (rumput laut) yang tidak ingin sekadar dipanggang atau dijadikan isian kimbap? Coba resep kreatif ini! Ini akan mengubah kim biasa menjadi lauk luar biasa yang akan disukai seluruh keluarga Anda. Renyah di luar, lembut di dalam, pancake kim ini menawarkan kombinasi lezat dari rasa kim tua yang mendalam dan rasa gurih sosis merah muda. Ini adalah pendamping yang sempurna yang akan membuat semua orang menginginkan lebih, dari anak-anak hingga orang dewasa. Mari buat pancake kim yang lezat dan unik ini sekarang juga!
Bahan-bahan- 4-5 lembar kim tua (lebih baik yang sedikit lebih tebal dari kim untuk kimbap)
- 1/2 buah sosis merah muda (jumlah bisa disesuaikan selera)
- 1/4 buah wortel (sekitar 30g)
- 2 batang daun bawang (atau bagian putih dari 1/4 daun bawang besar)
- 1/3 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- 3 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayurannya. Cincang halus daun bawang dan parut halus wortel. Mencincang sayuran halus seperti ini akan membantu mereka tercampur baik dengan adonan telur dan membuat pancake terlihat menarik.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 3 butir telur. Tambahkan 1 sdt minyak wijen dan 1/3 sdt garam. Kocok telur hingga rata. Kemudian, tambahkan daun bawang cincang dan wortel parut yang sudah disiapkan, lalu aduk rata dengan sumpit. Menyiapkan adonan telur terlebih dahulu akan membuat langkah-langkah selanjutnya menjadi lebih lancar.
Step 3
Potong lembaran kim tua menjadi dua dengan hati-hati, baik menggunakan alas bambu gulung atau dengan tangan. Berhati-hatilah agar tidak mudah hancur. Lumuri kedua sisi setiap lembaran kim yang sudah dipotong dengan adonan telur yang sudah disiapkan secara merata. Meratakan adonan agar menempel dengan baik pada kim adalah penting.
Step 4
Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak di atas api sedang-kecil. Letakkan lembaran kim yang sudah dilumuri telur dengan hati-hati di atas wajan. Susun irisan sosis merah muda yang berbentuk bulat dan tipis di atas kim. Gunakan sendok untuk menambahkan sedikit adonan telur lagi di atas irisan sosis untuk membantu mereka menempel lebih baik.
Step 5
Sambil mempertahankan api sedang-kecil, masak hingga sisi bawah kim berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah, lalu balik dengan hati-hati. Masak sisi lainnya selama sekitar 2-3 menit hingga matang merata dan berwarna coklat keemasan. Pancake kim sosis merah muda Anda yang lezat kini siap dinikmati! Nikmati kerenyahan kim, gurihnya sosis, dan segarnya sayuran.
