Pancake Kentang Jagung Keju: Camilan Favorit Anak!
Pancake Kentang Jagung Keju: Camilan Favorit Anak!
Resep Pancake Kentang Bayi Mudah Menggunakan Kentang Rebus: Pancake Kentang Jagung Keju
Ini adalah hidangan yang sangat disukai anak-anak! Memperkenalkan Pancake Kentang Jagung Keju kami. Kami membuat adonan menggunakan kentang rebus, lalu menambahkan sensasi meletup dari jagung dan kekayaan rasa keju yang gurih. Mendengarnya saja sudah menjanjikan kombinasi lezat yang pasti akan disukai!
Bahan-bahan- 1 buah kentang ukuran sedang, matang
- 0.5 sdm tepung kentang
- Sejumput garam
- 1 sdm air
- 1 sdm jagung kalengan, tiriskan
- Minyak sayur (seperti minyak beras merah) untuk menggoreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kentangnya. Cuci bersih kentang, lalu masukkan ke dalam penanak nasi dengan fungsi kukus atau kukus di dalam panci pengukus hingga benar-benar empuk. Anda bisa memeriksa kematangannya dengan menusukkan sumpit; harus mudah masuk.
Step 2
Setelah kentang matang, biarkan sedikit dingin, lalu kupas kulitnya. Menumbuknya saat masih hangat akan membuat prosesnya lebih halus. Gunakan garpu atau penumbuk kentang untuk menghaluskannya hingga tidak ada gumpalan.
Step 3
Dalam kentang yang sudah ditumbuk, tambahkan tepung kentang (0.5 sdm), sejumput garam, dan 1 sdm air. Campur rata hingga membentuk adonan. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung lagi; jika terlalu kering, tambahkan sedikit air lagi hingga Anda mendapatkan konsistensi yang lembut dan lentur.
Step 4
Ke dalam adonan kentang yang sudah disiapkan, tambahkan butiran jagung kalengan yang sudah ditiriskan dan campur perlahan. Berhati-hatilah agar tidak menghancurkan butiran jagung; mencampur dengan lembut akan mempertahankan sensasi ‘meletup’ yang menyenangkan saat digigit.
Step 5
Sekarang, ambil sekitar satu sendok makan adonan lalu letakkan di atas wajan dan tambahkan keju secukupnya di atasnya. Keju pizza parut atau keju mozzarella sangat cocok di sini. Tutupi keju dengan sedikit adonan lagi untuk membentuk pancake.
Step 6
Panaskan wajan dengan minyak sayur yang cukup banyak di atas api sedang-kecil. Letakkan pancake yang sudah dibentuk dengan hati-hati di atas minyak panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Memasak dengan api sedang-kecil memastikan bagian dalam matang dengan baik tanpa membakar bagian luar. Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan yang indah, Pancake Kentang Jagung Keju Anda siap disajikan!
