Onigiri Tuna Mayo dengan Lobak Asin yang Renyah dan Lezat
Onigiri Tuna Mayo dengan Lobak Asin yang Renyah dan Lezat
Kerenyahan Lobak Asin Bertemu Kelembutan Tuna Mayo: Onigiri Sempurna!
Nikmati kerenyahan lobak asin yang menyenangkan berpadu dengan isian tuna mayo yang kaya dan gurih dalam bola nasi segitiga yang menggiurkan ini! Resep klasik ini sangat cocok untuk hidangan yang memuaskan atau camilan yang lezat. Mudah dibuat dan sangat lezat!
Bahan Utama- 1 kaleng Tuna (tiriskan)
- 6 lembar Lobak Asin (Danmuji)
- Nasi putih hangat
- Lembaran Rumput Laut (panggang atau berbumbu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan minyak dari tuna kalengan sesering mungkin. Anda bisa melakukannya dengan menekan tutupnya atau menggunakan tisu dapur. Minyak berlebih dapat membuat onigiri menjadi berminyak.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan tuna yang sudah ditiriskan dengan 1 sendok makan mayones (gunakan banyak!), 1/2 sendok makan gula untuk rasa manis, 1/2 sendok makan minyak wijen untuk aroma gurih, 1 sendok teh garam untuk rasa, dan 1/2 sendok teh lada hitam. Aduk rata hingga tercampur sempurna untuk membuat isian tuna mayo yang lezat.
Step 3
Bilas lembaran lobak asin, keringkan, lalu potong dadu kecil. Memotongnya menjadi potongan kecil akan memastikan kerenyahan yang menyenangkan di setiap gigitan.
Step 4
Bumbui nasi putih hangat. Tambahkan 1/2 sendok makan minyak wijen dan 1 sendok teh garam ke dalam nasi. Aduk perlahan dengan spatula untuk menghindari nasi menjadi lembek. Sebaiknya biarkan nasi sedikit mendingin sebelum digunakan, karena nasi yang sangat panas dapat membuat rumput laut menjadi lembek.
Step 5
Tambahkan lobak asin yang sudah dipotong dadu ke dalam nasi berbumbu dan aduk rata. Pastikan potongan lobak tersebar merata di seluruh nasi agar Anda mendapatkan kerenyahan yang memuaskan di setiap gigitan.
Step 6
Siapkan cetakan onigiri. Masukkan lapisan campuran nasi di dasar cetakan, lalu tambahkan satu sendok isian tuna mayo yang melimpah. Tutup lagi dengan lapisan nasi. Tutup cetakan dan tekan dengan kuat untuk membentuk onigiri menjadi segitiga. Setelah dibentuk, bungkus dengan lembaran rumput laut untuk pengalaman yang lebih lezat.
