Onigiri Tuna Mayo Buatan Rumah: Rasa Nostalgia
Onigiri Tuna Mayo Buatan Rumah: Rasa Nostalgia
Resep Onigiri Tuna Mayo Mudah dan Lezat: Kualitas Minimarket di Rumah!
Camilan favorit minimarket yang disukai anak-anak hingga orang dewasa! Buat sendiri camilan populer ini dengan mudah dan cantik di rumah. Kombinasi nasi hangat yang baru dimasak dan isian tuna mayo gurih menciptakan rasa yang tak terlupakan. Sempurna sebagai camilan istimewa atau hidangan yang mengenyangkan.
Bahan Esensial- 3 lembar nori khusus onigiri
- 1.5 cangkir nasi matang (hangat)
- 100g tuna kalengan (tiriskan minyaknya)
- 3 sdm mayones
- 0.5 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari bumbui nasi. Dalam 1.5 cangkir nasi matang hangat, tambahkan 0.5 sdt garam, 1 sdt gula, 1 sdm minyak wijen, dan taburan biji wijen sangrai untuk menambah rasa. Aduk perlahan dengan sendok nasi, hati-hati jangan sampai menghancurkan butiran nasi, pastikan bumbu tercampur merata. Biarkan nasi berbumbu sedikit mendingin. Ini akan memudahkan Anda membentuk onigiri nanti.
Step 2
Selanjutnya, kita akan membuat isian utama onigiri: tuna mayo. Tiriskan tuna kalengan dengan sangat baik menggunakan saringan. Jika masih ada sisa minyak, nasi bisa menjadi lembek. Setelah ditiriskan, campurkan tuna dengan 3 sdm mayones hingga tercampur rata. Anda bisa menambahkan sejumput lada hitam untuk rasa ekstra jika suka.
Step 3
Sekarang saatnya membentuk onigiri. Siapkan cetakan onigiri dan lapisi dengan selembar nori. Biarkan pinggiran nori sedikit melebihi cetakan; ini akan membantu saat membungkus nanti. Isi sekitar sepertiga cetakan dengan nasi berbumbu yang sudah sedikit dingin.
Step 4
Setelah mengisi nasi, buat sedikit lekukan di tengah dan isi dengan 1 sdm penuh isian tuna mayo yang sudah disiapkan. Jangan terlalu banyak mengisi isian, karena bisa membuat onigiri pecah saat ditekan. Tutupi isian dengan sisa nasi. Saat menambahkan nasi, tekan dengan kuat seiring penambahan untuk memastikan tidak ada rongga udara dan onigiri menjadi padat.
Step 5
Berikut tips berguna untuk membentuk onigiri Anda agar padat: Potong selembar plastik wrap sesuai ukuran cetakan onigiri Anda. Letakkan di atas nasi dalam cetakan, lalu pasang kembali cetakan di atasnya dan tekan dengan kuat. Teknik ini membantu menciptakan onigiri yang padat dan terbentuk baik yang tidak mudah hancur.
Step 6
Keluarkan bola nasi yang sudah dibentuk dari cetakan dengan hati-hati. Sekarang, bungkus dengan nori onigiri. Letakkan bola nasi di tengah nori, pastikan sisi kasar nori menghadap ke luar, lalu bungkus dengan rapat. Tekan pinggiran nori agar bentuknya terkunci.
Step 7
Mari kita selesaikan pembungkusan onigiri. Lipat bagian segitiga dari kertas pembungkus onigiri untuk membentuknya. Biarkan sisa kertas di kedua ujungnya tidak dilipat; ini membantu menjaga nori tetap segar. Terakhir, tempelkan stiker onigiri yang cantik untuk melengkapi onigiri tuna mayo buatan rumah Anda yang lezat! Nikmati segera, atau dinginkan di lemari es untuk dinikmati nanti – rasanya tetap lezat.
