Onigiri Nasi Kenari Lezat untuk Bekal
Onigiri Nasi Kenari Lezat untuk Bekal
Onigiri Nasi Kenari Bergizi Terinspirasi dari ‘Little Forest’
Di bawah sinar matahari yang hangat, bagaimana kalau Anda membuat bekal makan siang yang penuh perhatian seperti di film ‘Little Forest’? Onigiri yang terbuat dari nasi kenari kaya rasa ini memiliki cita rasa kenari yang lezat dan benar-benar tak tertahankan. Ini akan menjadi hidangan yang sempurna untuk sarapan yang mengenyangkan atau camilan sehat untuk petualangan Anda. Mari kita jelajahi langkah-langkah sederhana ini bersama-sama!
Bahan Memasak Nasi- 2 cangkir beras (menggunakan cangkir kertas standar)
- 20 butir kenari
Bumbu- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap asin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahan untuk membuat nasi kenari yang lezat. Anda akan membutuhkan 2 cangkir beras, diukur menggunakan cangkir kertas standar, dan sekitar 20 butir kenari segar.
Step 2
Rebus kenari sebentar dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit. Langkah ini membantu mengurangi rasa sepat yang khas dari kenari dan meningkatkan aroma kacangnya yang harum.
Step 3
Setelah direbus, segera bilas kenari dengan air dingin untuk mendinginkannya. Tiriskan dengan baik menggunakan saringan. Sekarang, saatnya menghilangkan kulit ari kenari. Anda bisa menggunakan tusuk gigi atau alat runcing untuk mengupas tipis kulit bagian dalam kenari dengan hati-hati. (Tips: Selagi Anda mengupas kenari, Anda bisa mencuci dan merendam beras di dalam panci; ini akan menghemat waktu berharga Anda.)
Step 4
Setelah kulitnya terkelupas, haluskan kenari menggunakan cobek dan ulekan hingga membentuk pasta.
Step 5
Haluskan hingga mencapai konsistensi pasta yang lembut. Jika Anda lebih suka tekstur kenari yang lebih terasa, jangan ragu untuk menyesuaikan waktu penggilingan sesuai selera Anda.
Step 6
Masukkan beras yang sudah direndam dan ditiriskan ke dalam panci masak. Tambahkan air secukupnya untuk memasak nasi, lalu aduk rata pasta kenari yang sudah dihaluskan dan 2 sendok makan kecap asin.
Step 7
Gunakan spatula untuk mengaduk perlahan beras, kenari, dan kecap asin hingga semuanya tercampur rata. Memastikan campuran merata sebelum dimasak adalah kunci.
Step 8
Sekarang, mari kita masak nasinya. Mulai dengan api besar selama 10 menit pertama, lalu kecilkan api hingga sangat kecil selama 15 menit lagi, biarkan mendidih perlahan. Terakhir, matikan api dan biarkan nasi mengukus selama 5 menit hingga matang. Nasi kenari lezat Anda akan siap!
Step 9
Voila! Nasi kenari Anda yang beraroma harum telah matang. Kecap asin menambah kedalaman gurih, dan kenari memberikan warna halus yang indah. Aromanya saja sudah menggugah selera!
Step 10
Aduk perlahan nasi kenari yang sudah matang menggunakan spatula, pastikan butiran nasi terpisah dan tercampur rata. Ini membantu mendistribusikan rasa kenari yang kaya secara merata ke seluruh nasi.
Step 11
Saatnya membentuk onigiri! Anda bisa menggunakan cetakan nasi segitiga atau cetakan musubi. Jika Anda tidak punya cetakan, jangan khawatir – Anda bisa dengan mudah membentuknya dengan tangan menjadi bola nasi yang cantik.
Step 12
(Opsional) Untuk tambahan rasa yang istimewa, saya memutuskan untuk menambahkan mayones mentaiko sebagai isian di dalam onigiri saya, menciptakan variasi sushi segitiga yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba isian lain seperti tuna mayo atau teri yang ditumis!
Step 13
Dan inilah dia – onigiri nasi kenari Anda yang dibuat dengan indah!
Step 14
Menambahkan taburan furikake (bumbu nasi) akan semakin meningkatkan rasa. Anda juga bisa menggunakan biji wijen panggang atau serpihan rumput laut untuk menambah cita rasa.
Step 15
Sama seperti di film, mengapa tidak mengemas kotak bekal onigiri nasi kenari yang lezat dan pergi piknik ke pedesaan? Ciptakan kenangan indah bersama orang terkasih dengan makanan bernutrisi dan beraroma lezat ini. Ini adalah resep onigiri nasi kenari Ppotddeung-i yang mudah dan lezat!
