Omurice Lembut dan Lezat untuk Seluruh Keluarga
Omurice Lembut dan Lezat untuk Seluruh Keluarga
Resep Saus Omurice Buatan Sendiri: Sempurna untuk Brunch Akhir Pekan atau Makan Malam Spesial
Mari kita buat Omurice yang memuaskan dan lezat yang cocok untuk hidangan yang mengenyangkan. Resep ini akan memandu Anda dalam menciptakan hidangan yang luar biasa.
Bahan Nasi Goreng Omurice- 1 mangkuk nasi hangat
- 1/2 cangkir ham potong dadu
- 1/2 cangkir bawang bombay potong dadu
- 1 buah jamur king oyster potong dadu
- 1/3 cangkir jagung manis kalengan
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita buat Omurice yang lezat dan disukai seluruh keluarga, sempurna untuk hidangan istimewa akhir pekan! Resep ini akan memandu Anda untuk menciptakan hidangan yang memuaskan.
Step 2
Pertama, mari kita siapkan saus Omurice spesial. Dalam panci, campurkan 2 cangkir air dengan 3 sdm saus tomat, 2 sdm mayones, 1 sdt gula, 3 sdm saus tonkatsu, dan sejumput lada hitam. Aduk rata menggunakan pengocok sambil dipanaskan perlahan dengan api kecil hingga saus sedikit mengental. Proses ini akan menciptakan saus yang kaya rasa dan lezat, setara dengan saus siap pakai.
Step 3
Selagi saus mendidih, mari kita buat telur dadar yang lembut. Dalam mangkuk, pecahkan 2-3 butir telur dan tambahkan sejumput garam. Kocok hingga tercampur rata dan halus. Panaskan 1/2 sdm mentega dalam wajan anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan telur kocok tipis ke dalam wajan, ratakan agar membentuk telur dadar yang tipis. Usahakan agar telur dadar tidak terlalu tebal agar lebih cantik dan lezat saat diletakkan di atas nasi.
Step 4
Sekarang, saatnya membuat nasi goreng yang gurih, inti dari Omurice. Jika saus Anda masih mendidih, tambahkan sisa 1 sdm mentega ke dalam panci saus. Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak atau mentega dengan api sedang. Masukkan 1/2 cangkir ham potong dadu, 1/2 cangkir bawang bombay potong dadu, 1 buah jamur king oyster potong dadu, dan 1/3 cangkir jagung manis. Tumis bahan-bahan ini hingga empuk dan sedikit kecoklatan, mengeluarkan aroma lezatnya. Tambahkan sejumput lada hitam pada tahap ini.
Step 5
Setelah bahan nasi goreng matang, tambahkan 1 mangkuk nasi hangat ke dalam wajan. Aduk rata, pastikan nasi tercampur baik dengan sayuran dan ham. Terus aduk hingga butiran nasi terpisah dan sedikit terpanggang, yang memberikan tekstur luar biasa pada nasi goreng. Setelah nasi digoreng dengan sempurna, sendokkan dengan hati-hati ke dalam piring saji, bentuk agar rapi. Letakkan dengan hati-hati telur dadar yang sudah disiapkan di atas nasi goreng yang sudah dibentuk. Terakhir, tuangkan saus Omurice spesial yang hangat secara melimpah di atasnya. Omurice lezat Anda kini siap dinikmati!
